Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:
Именины празднуют: Алевтина, Валентина, Иван, Павел, Петр, Федор, Юлия.
Имя дня – Алевтина. Это имя древнегреческого происхождения, оно означает «натирающаяся благовониями», а также – «чуждая дурного». Алевтина – милая, хотя и нервная женщина, похожая на отца и внешне, и характером, возможно, поэтому привязана к нему больше, чем к матери. С возрастом эта женщина становится категоричной в рассуждениях, нетерпимой к мнению других. По темпераменту ее можно сравнить с выстрелами из арбалета – такая же резкая, стремительная. Она окружает себя множеством друзей, но никому из них не доверяет. Ей сложно угодить, она всем недовольна. Ценит себя чрезвычайно высоко. Алевтина, родившаяся в июле, будет долго выбирать себе мужа, причем постарается выбрать его из каких-либо высоких кругов, что связано как с ее мечтательностью и честолюбием, так и с поиском возможности самоутвердиться. Впрочем, и здесь, как и в общении с друзьями и коллегами, ей следует
Растение дня – лаванда. Это растение часто входит в состав сборов. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и для того, чтобы избавиться от стресса, используют такое средство: взять по столовой ложке травы майорана, мяты, шалфея и лаванды, смешать, столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Пить утром и вечером. Для концентрации внимания и обретения уравновешенности, уверенности в себе можно погрузиться в ванну, куда добавить такой состав. Взять горсть обыкновенной пищевой соли, накапать в нее по капле эфирного масла лаванды, можжевельника, бергамота и иссопа, тщательно перемешать и высыпать в ванну с теплой водой. Чтобы добиться глубокого расслабления, используйте масла бергамота, герани, лаванды и майорана.
Рецепт дня
Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая крупа – 2 стакана, грибы – 300 г, репчатый лук – 2 шт., соль – 1 ч. ложка, растительное масло – 3 ст. ложки. Грибы промыть, мелко порезать, залить тремя стаканами холодной воды и поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее в духовку на час-полтора. Лук мелко нарезать, поджарить на сковороде с маслом и перемешать с кашей.30 июля
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Правда – начало и конец всего существующего. Если бы не было правды, то не было бы ничего. Поэтому мудрецы смотрят на правду как на сокровище. Правда не только существует сама по себе, но и создала все вещи. Она существует сама по себе от того, что она – любовь; она сотворила вещи потому, что она – мудрость, естественная добродетель и Тао, объединяющее внешнее с внутренним. Хотя люди оставляют правду без внимания, но она никогда не потеряет своего значения.
Конфуций
Народное название: Марина, Лазарь, Марина лазоревая.
Традиции. В народе говорили, что некогда жила-была морская царевна Марина, но не понравилось ей жить в палатах своего отца – морского царя, и сбежала она на землю. И вот каждый год в день рождения Марины вспоминает царь морской о беглянке, страшно гневается, и потому видны огненные стрелы, которыми пронзает он небо. Поэтому в этот день боялись зарниц, грозовых отблесков – предвестий пожаров, считали их иссушающими зрение, поэтому смотреть на них нельзя. Начинали задумываться о предстоящей осени – не случайно в эти дни наблюдали за погодой: по народной примете, осень будет такой, как два последних дня июля и первый день августа.
Именины празднуют: Марианна, Леонид, Маргарита, Марина.
Имя дня – Марианна. Значение этого имени сложно для понимания, и специалисты отмечают, что если опираться на значения имен Мария и Анна, получится «горькая благодать», «печальная красавица». По другой версии, целиком имя переводится как «возмущение». Однако его обладательницы имеют совершенно особенные черты характера. Народная форма имени – Марьяна, а церковная – Мариамна. Характер этих эмоциональных, обаятельных женщин – отцовский, они похожи на отца не только поведением, но и внешне. Необычайная общительность, эмоциональность, легкий и веселый нрав этой женщины приводят к тому, что она раньше всех подруг выскакивает замуж. Делает это, ни с кем не советуясь, поставив родителей перед фактом. Несмотря на нежный возраст, Марианна становится прекрасной хозяйкой, быстро привыкает вести дом и ненавязчиво руководить мужем. Брак ее прочен. Марианна, родившаяся в июле, не склонна замыкаться в своей скорлупе и восприимчива к окружающему миру. Однако, почувствовав опасность, видя ее скорое приближение, как страус, прячет голову в песок. Она довольно своенравная и горячая женщина, большая спорщица. В споре будет упорно стоять на своем, даже зная, что не права. Из всех жизненных удовольствий она больше всего ценит удовольствие вкусно поесть, особенно сладкое, поэтому склонна к полноте.
Растение дня – лещина. Считается, что именно из этой древесины делают волшебные палочки, посохи и жезлы. При поисках каких-то кладов или просто спрятанных вещей раньше применяли орешник – нужно срезать раздвоенную ветку и, направляя ее перед собой, искать то, что вам нужно найти. Лещина – это, прежде всего, оберег от злых сил. Один из примеров возможного использования – при нависшей опасности веткой лещины очертить вокруг себя круг. Когда приближалась гроза, пастухи
сразу спешили прикрепить к своей одежде кусочек коры лещины, пытаясь избежать этим не только удара молнии, но и встречи с дьяволом. Ветку этого кустарника надо было обязательно взять с собой в дорогу, в этом случае вы будете защищены от сердечных ран. Для привлечения счастья в дом рекомендуют нанизать на нитку орехи лещины – причем орехи нужно тщательно выбирать, чтобы они были не заражены чем-нибудь и не было отколотых кусочков – и повесить в спальне. Кстати, такая связка может спасти от бесплодия. Для усиления эффекта нитка должна быть красной или золотой.Рецепт дня
Запеканка из кабачков
Кабачок – 1 кг, фарш из свинины и говядины пополам – 700 г, репчатый лук – 2 шт., морковь – 2 шт., помидор – 4 шт., тертый сыр, майонез, приправа типа «Вегеты». В смазанную растительным маслом форму выложить очищенный и порезанный кружками кабачок так, чтобы один кружок немного находил на другой. Залить все это соусом из смеси майонеза с небольшим количеством воды, в которую добавить перец и немного приправы. Сверху выложить обжаренный с овощами фарш, закрыть кружочками кабачка, полить все соусом и посыпать тертым сыром. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов, пока не расплавится сыр, а кабачки не станут мягкими.31 июля
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Душа и плоть – вот что человек считает своим, о чем беспрепятственно печется. Но знай, что сам ты, сущность твоя, – в духе. Проникайся этим сознанием, вознеси свой дух выше плоти, соблюдай его от всякой житейской внешней грязи, не давай плоти подавлять его, не отождествляй своей жизни с плотью, а слейся с жизнью духа твоего, тогда исполнишь всякую правду и безмятежно проживешь во власти Бога, исполняя призвание свое.
Марк Аврелий
Народное название: Омельян, Емельян, Емельянов день.
Традиции. Конец июля – время окончания жатвы. Когда эта работа завершена, полагалось серпы сложить на сжатой полосе кругом, пригласить священника и отслужить молебен, после которого серпы окропляли святой водой. Только после этого их уносили домой – до следующего года. В этот день топили баню и парились вениками из ржаной соломы. В баню надо было ходить с большими предосторожностями, чтобы не обидеть банного духа. Это существо невидимо и чаще всего обнаруживает себя только шумом. Он беспощаден к тем, кто ему не понравится, – тогда он кричит, стучит, кидается камнями или плещется кипятком. Видеть банника – к беде, и предстает он перед людьми в разных обличьях: как черный мохнатый человек огромного роста, с длинными волосами и железными руками, когтями, которыми душит или «запаривает» до смерти моющихся. Иногда он сед и мохнат, иногда – обнажен и покрыт грязью или листьями из веников. В некоторых областях считали, что банник может обернуться белым котом или кошкой, маленькой собакой, белым зайцем или даже углем или веником. Живет это существо под полком или под каменкой – банной печью. Баня, как место пограничное, на стыке двух миров, особенно опасна для человека из-за постоянного присутствия там нечистой силы, и тем более, что в этом помещении не вешают икон и люди снимают с себя охранительные кресты. Часто именно здесь можно повстречаться с чертом, недаром, прежде чем привести в баню роженицу, повивальная бабка выгоняла из нее черта – бросала по углам камни из каменки со словами: «Черту в лоб!» Считали, что банники сами очень любят париться и моются в четвертый или в третий пар – то есть после двух или трех смен побывавших в бане людей. Поэтому для них обязательно оставляли мыло, полотенце, воду, веники, а само помещение содержали в чистоте. Нельзя мыться и в одиночку, после захода солнца и после полуночи. Настало время заготовок, и с этого дня старались сделать побольше всевозможных варений и солений.
Именины празднуют: Афанасий, Емельян, Иван, Кузьма, Леонтий, Мирон, Степан.
Имя дня – Афанасий. В целом жизнь этого человека довольно спокойна; жаль только, что для настоящего успеха ему не хватает некоторой настойчивости. Увы, без этого трудно добиться в жизни чего-либо существенного; так что если Афанасий желает реализовать собственные творческие способности и честолюбивые мечты, ему надо стать более решительным и быть готовым к тому, чтобы в случае необходимости настоять на своем. Афанасии находятся под покровительством созвездия Рака, их планета-покровитель – Венера. Цвет имени – красно-фиолетовый, серебристый, счастливый цвет – черный. Камень-талисман – черный благородный опал, лабрадор. Святые покровители имени – Афанасий Александрийский, Афанасий-исповедник и Афанасий Сидящий. Среди Афанасиев, родившихся в июле, очень много открытых и веселых людей, что делает общение с ними легким и интересным, если, конечно, вы ничем не заденете их самолюбие. При этом, будучи человеком последовательным, Афанасий бывает верным в своей дружбе; вот только нередко люди пользуются его покладистостью и начинают, что называется, ездить на нем, так что здесь ему не мешает быть немного повнимательнее.