Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту

Общие замечания

1. С появлением вредителя не следует сразу реагировать принятием радикальных мер. Иногда вредителей можно собрать (улитки, гусеницы капустной белянки и другие). Изменение погоды, например, весенние хамсины, также может способствовать уничтожению вредных насекомых. С другой стороны, при появлении симптомов болезни следует незамедлительно взяться за её обнаружение и лечение.

2. Сильная струя холодной воды может иногда помочь в вымывании вредителей из пораженных растений.

3. Самое важное правило — знакомство с естественными врагами вредителей и стимулирование их популяции (поэтому мы постараемся указать в каждом случае естественных врагов вредителей). С болезнями труднее бороться органическими методами, чем с вредителями.

4. Санитария — уничтожение пораженных частей растений сожжением, уход за ранами с помощью мазей для деревьев, пчелиного воска или сока алоэ.

5. Исключение использования однокомпонентных удобрений, стимулирующих чрезмерный рост и ослабляющих ткани растения.

6. Использование растительных концентратов для укрепления тканей и эпидермиса растений для предотвращения проникновения болезнетворных грибков.

7. Посадка растений с интервалами, обеспечивающими проветривание и циркуляцию воздуха, что предотвращает чрезмерное накопление влаги вокруг растений, которая является одним из факторов возникновения болезней.

8. Так как точное определение возбудителя болезни требует высокого профессионального уровня, мы рекомендуем любителю и начинающему садоводу приготовить смешанный концентрат экстрактов (хвощ, крапива, ромашка и хрен, с добавкой небольшого количества природного мыла в качестве поверхностного материала, и если возможно достать — также концентрат морских водорослей импортного производства). Следует опрыскивать чувствительные растения, такие как виноград, розы, бахчевые раз в 10–14 дней, в качестве меры предотвращения болезней. Концентраты этих растений не ядовиты и быстро разлагаются.

Болезни растений

Серая гниль (Botrytis)

Пятна на листьях, появляющиеся в основном в условиях высокой влажности, на овощах, цветах и декоративных растениях. Рекомендовано опрыскивание смесью хвоща, шелухи лука и чеснока или раствором из листьев хрена для предотвращения появления грибка.

Бактерии

Возбудители болезней гниения в плодовых деревьях и в овощах, проникают через раны. С ними трудно бороться. Очень важно не допустить их проникновение. Для этого нужно заниматься лечением ран от подрезки с помощью мазей для деревьев или соком алоэ и укреплять растения с помощью экстракта крапивы и растений, содержащих кремний.

Ржавчина

Вызывается ржавчинным грибком коричневого-желтого-оранжевого цвета. Ржавчина появляется на овощах (фасоль, спаржа), на плодовых деревьях и на цветах (львиный зев, хризантемы). При сильном поражении следует опрыскать растворами серы и немедленно удалить пораженные части растений.

Хлороз

Появляется обычно из-за избытка известняка, солончака, недостатка воздуха в почве, недостатка главных питательных веществ и элементов (железо, цинк, магний, бор). Можно предотвратить хлороз, используя экстракты растений с добавлением базальтовой муки и органических соединений железа.

Монилиоз

Болезнь косточковых плодовых деревьев, вызываемая грибком, проникающим через раны и приводящая, кроме всего прочего, к раннему опаданию цветов и плодов. Способ предотвращения болезни — опрыскивание экстрактами листьев хрена и отваром из корней хрена.

Вирусные болезни

В овощах (пасленовые) и в плодовых деревьях (персики) распространяются в основном сосущими насекомыми (растительная тля) и через пораженные ткани, переносимые в прививках. Необходимо строго следить за здоровьем саженцев и уничтожать пораженные растения. Также следует бороться с насекомыми, переносящими болезни.

Сажистый гриб

Черные грибки, развивающиеся на сахаристых выделениях ("медовая роса") растительной тли. Это явление обычно является лишь эстетическим изъяном, и проходит с исчезновением тли.

Мучнистая роса

Развивается на овощах, листопадных плодовых деревьях, винограде, цветах (хризантемы, георгины, розы). Опрыскивание экстрактом хвоща или с добавлением силиката натрия (жидкое стекло) в концентрации 0,5 % до 1 %. Осторожно: жидкое стекло — это яд! Опрыскивание препаратами коллоидной серы. Пользоваться осторожно, так как сера уничтожает и полезных хищных клещей. После опрыскивания серой мы иногда наблюдаем вспышку численности вредоносных клещей.

Склероций

Почвенный гриб, поражающий корни овощей, цветов, плодовых деревьев и декоративных растений. Для овощей рекомендуется термическая дезинфекция и севооборот семян. На плантации необходимо выкорчевывать пораженные деревья и дезинфицировать место негашеной известью. Как средство предотвращения распространения болезни, желательно укрепить растения компостом, опрыскиванием почвы и поливом экстрактом хвоща и крапивы.

Фузариоз

Болезни, атакующие ростки, овощи, цветы, луковицы и клубни. Предотвращение возможно севооборотом семян, использованием здоровых семян и сохранением плодородия почвы.

Органическая защита растений от вредителей

Мы собираемся описать здесь только общее направление, и поэтому не будем обсуждать каждого вредителя отдельно. Упомянем лишь распространенные и типичные группы вредителей. В принципе, для органической защиты растений необходимо большое терпение и правильное подбор соответствующих среде растений. Сильное поражение вредителями указывает обычно на то, что растение не подходит к данным почвенно-климатическим условиям, или на неправильный режим питания (например, избыток азота). Выращивание культурных растений не в свой сезон, также способствует размножению вредителей, например, овощи из семейства крестоцветных, поражаются летом земляными блошками. Множество растений одного вида на больших территориях (монокультура) создают условия для размножения вредителей и их распространения. Напротив, в смешанном саду или в смешанном лесу намного легче создать условия биологического равновесия и предотвратить массовое поражение вредителями. Не будем забывать, что наш сад существует не в пустом пространстве, а подвержен влиянию химической дезинсекции, проводимой в округе, уничтожающей наряду с вредителями также естественных врагов вредителей специфической сельскохозяйственной культуры и естественных врагов других растений. Мы часто становимся свидетелями того, как растения, будучи здоровыми многие годы, вдруг атакуются вредителями, которых мы не знали. Например, табачная белокрылка появляется на многих декоративных растениях, в основном после опрыскивания хлопка [6] , так же как и египетская хлопковая совка — враг номер один многих растений. Возможно, что распространение платяной моли в Верхней Галилее вызвано интенсивными убийственными опрыскиваниями хлопковых полей в долине Хула.

6

Для сбора хлопка без листьев его опрыскивают веществом, под воздействием которого листья сразу опадают (прим. переводчика).

В заключение мы можем сказать, что предпочтительнее использовать в основном виды местной флоры, устойчивые к вредителям, а также сажать сезонные растения в естественные для них сроки. Следует осторожно акклиматизировать новые растения и длительное время собирать информацию. Не стоит спешить и сажать "модные" растения, но с другой стороны мы стремимся к максимальному разнообразию различных видов и сортов, способных обеспечить биологическое равновесие. Следует увеличить посадку тех видов, которые способны помочь в борьбе с вредителями, например: растения из семейств губоцветные, лилейные и сложноцветные.

Крупных млекопитающих, таких как газели, зайцы, скалистые даманы, дикобразы, кабаны не следует ликвидировать ядами, а с помощью охоты и ловушек, при полном сотрудничестве с организацией заповедников и с обществом охраны природы.

Грызуны

(Полевки, мыши, крысы). По нашему мнению, лучшая борьба против грызунов — это поощрение их естественных врагов — хищных ночных птиц (сипуха), хищных дневных птиц (сарычи разных видов), змеи (черный полоз), мелкие хищники (мангусты). Использование ядов против грызунов приводит к цепному отравлению их естественных врагов, в размножении которых мы заинтересованы. Может быть, единственное исключение из этого правила — это борьба со слепышами, которых можно ликвидировать ядовитыми семечками в норах. При этом обычно нет опасности вторичных отравлений, и это, практически, один из немногих случаев использования яда в саду. Существуют растения, отталкивающие грызунов, такие виды как нарцисс (Narcissus sp., ?????), рябчик (Fritillaria sp., ????????), морской лук (Urginea maritima, ???) и чернокорень (Cynoglossum sp., ???? ????), которые стоит выращивать в саду.