Дом и Семья

Клубника в сахарном сиропе Для консервирования необходимо свежую спелую клубнику перебрать, поместить в дуршлаг и промыть, погружая несколько раз дуршлаг в кастрюлю или ведро с холодной водой, а затем дать воде стечь. Подготовленные ягоды протереть через дуршлаг деревянной или из нержавеющей стали ложкой. Одновременно приготовить сахарный сироп. Приготовление сахарного сиропа. Сахарный сироп приготавливают из расчета 1,2 кг сахара и 300 г воды на 1 кг подготовленных ягод. Кипятят его 7 минут…

Особую проблему в питании беременной женщины составляет обеспечение железом. Суточная потребность в железе доходит до 15–20 мг. Для того, чтобы обеспечить такое количество необходимо регулярно использовать блюда из печени, яичного желтка, гречневой и овсяной каш, свежих яблок. Под конец второй половины беременности неоднократно появляются отеки. Это говорит о том, что нужно ограничить количество соленых продуктов, а соль – до 5–7 г в сутки. Следует воздержаться от тех продуктов и блюд, при употреблении…

Луковый соус Пpодукты: кpасный основной соус 900 г, маpгаpин 50 г, масло сливочное 40 г, 3 луковицы, сахаp 10 г, уксус 9%-ный 80 г, чеpный пеpец гоpошком 1 г, 2 лавpовых листа. Пpиготовление соуса. Лук мелко нашинковать и слегка спассеpовать на маpгаpине так, чтобы цвет лука не изменился. В пассеpованный лук влить уксус, положить пеpец гоpошком, лавpовый лист и кипятить 8 минут. Затем влить кpасный основной соус, добавить сахаp, соль и ваpить 10 минут. Запpавить соус сливочным маслом.…

Продукты: мясо 60, огурцы свежие 45, картофель 50, горошек зеленый консервированный 35, яйцо 1 4 штуки, яблоки 25, лук зеленый 25, масло растительное 15. Вареный очищенный картофель и вареное мясо нарезать мелкими ломтиками, добавить консервированный зеленый горошек, очищенные и нарезанные яблоки, нарезанные свежие огурцы, заправить растительным маслом, перемешать. Яйцо сварить вкрутую и мелко порубить. Зеленый лук перебрать, вымыть и мелко нарезать. Овощи уложить горкой в салатник, украсить…

Для приготовления бульона используют мясо, кости, субпродукты (сердце, желудок, шея, голова, ноги, крылья, кожа шеи), целые тушки птицы. Мясо и кости разрезают на небольшие куски, заливают холодной водой и быстро доводят до кипения. Когда вода закипит, кладут очищенные, нарезанные и поджаренные коренья, пряности, соль и варят в открытой кастрюле на слабом огне, периодически снимая жир. Время варки (от 1 до 4 часов) зависит от вида птицы и ее возраста. Когда мясо сварится, его вынимают, а бульон процеживают.…

Первый завтрак: каша гречневая с молоком, котлеты морковные, чай с сахаром. Второй завтрак: рыба отварная с картофелем. Обед: борщ на мясном бульоне, бефстроганов, компот из сухофруктов. Ужин: запеканка с мясом, творог со сметаной, чай со сливками. На ночь: кефир. СРЕДА Первый завтрак: винегрет с отварной рыбой, творог со сметаной, томатный сок. Второй завтрак: запеканка творожная. Обед: суп молочный с вермишелью, курица с отварным рисом, компот из сухофруктов. Ужин: запеканка…

ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ Для того чтобы создать максимальный покой желудку и двенадцатиперстной кишке, принимать пищу надо 5 – 6 раз в день. Принимать пищу надо малыми порциями, медленно, не торопясь. На ночь лучше всего медленно выпить стакан теплого молока. Для того чтобы устранить боль и нейтрализовать желудочный сок, который раздражает слизистую оболочку желудка необходимо также выпить стакан теплого молока и съесть несдобную булочку. Как уже говорилось,…

Овсяница луговая в меньшей степени используется при создании газонов, но в сочетании с другими видами ее можно высевать. Листовая пластинка у нее более широкая и не такая нежная, как у мятлика лугового, райграса пастбищного и овсяницы красной, дернина недостаточно густая и плотная, но она прекрасно отрастает после подкашивания и обладает хорошим долголетием. Овсяница луговая обладает мощной корневой системой, рано отрастает и без ущерба для себя переносит ранневесенние и позднеосенние заморозки.…

Искусство соломоплетения представляет большой интерес и в наши дни. Трудно представить себе, что из спелой колосящейся в поле пшеницы можно изготовить изделия, достойные руки настоящего мастера, но, тем не менее, это так. Материал Солома – это стебли хлебных злаков (ржи, пшеницы, овса, ячменя). Она является дешевым и доступным материалом для плетения всевозможных утилитарных и декоративных предметов. Сухая солома – хрупкая и ломкая, но при распаривании она становится мягкой, пластичной,…

И все же в Индии васту сейчас переживает настоящий ренессанс, даже индийское правительство старается осуществлять жилищную застройку в соответствии с принципами васту. Консультации мастеров васту стоят очень дорого, а изучить васту и получить сертификат, дающий право на профессиональную деятельность, могут себе позволить немногие. Однако мастер васту Суреш в случае иностранцев ценит само проявление интереса к древней индийской культуре, договариваясь об оплате индивидуально. Выпускается также немало…

В первой же своей гонке я финишировал на шестом месте, набрав таким образом, одно зачетное очко. В этом сезоне Джордан выглядел очень слабо, а, поскольку мой напарник по команде Рубенс Баррикелло приехал пятым, то это произвело настоящий фурор, ведь впервые почти за целый год команда набрала очки. На самом же деле, время настоящей сенсации еще не пришло. По ходу гонки я сражался с Деймоном Хиллом за четвертое место. Сильный дождь закончился, трасса начала подсыхать, и Деймон поспешил перейти на…

Летопись гласит, что в 213 г. до н. э. он повелел сжечь все конфуцианские сочинения. Да и другие книги приходилось прятать, разрешалось оставлять только медицинские трактаты и гадательные книги. Сравнялся было уже с небом по величию своему Первый император, и ничто не предвещало его падения. Да не зря в «Дао-дэ цзин» сказано: «Кто действует — проиграет, кто имеет — потеряет». Как ни был велик и могуч великий Цинь Шихуан, а все ж и его жизненные силы стали иссякать. Ведь где это видано, так нарушать…

Глава 1. Виды и классификация мебели Мебель классифицируют по эксплуатационным, функциональным, конструктивно-технологическим признакам и по характеру производства. По эксплуатационным признакам мебель подразделяют на следующие группы: мебель для жилых помещений (бытовая), административно-общественных помещений и транспортных средств. По функциональным признакам различают мебель для сидения, лежания, мебель-подставку, мебель-хранилище и т. д. По конструктивно-технологическим признакам…

Лошади и собаки — коллективные животные, им свойственно жить группами; отсюда — их умение общаться с другими членами группы, что жизненно важно, ведь существование в среде себе подобных обеспечивает взаимную безопасность и массу других преимуществ. В какой-то мере именно благодаря способности уживаться в этих группах и приспосабливаться к ним человек научился жить в собственной среде — в «человеческой стае». Именно поэтому срабатывало и принуждение, и система наказаний до той поры, пока мы не научились…

1) причинение животному внезапной боли в области шеи и создание стрессовой ситуации; 2) ошибки в понимании психологии обучения; 3) невозможность достичь долгосрочного изменения поведения без вреда для его здоровья; 4) отсутствие полноценного анализа проблемы поведения; 5) коммерческий подход. Наблюдаемая реакция собак при применении электрошоковых ошейников По словам самих защитников электрошоковых ошейников, в момент удара током «собаки отскакивали от фигурантов и начинали вокруг них бегать,…

Некоторые пчеловоды соблазняются кавказскими пчелами из-за долгохоботности их, так как они якобы благодаря этому берут нектар с красного клевера. Но это неверно. Известно, что длина хоботка у кавказской пчелы около 7 миллиметров, у среднерусской - около 6 миллиметров, а высота соцветия красного клевера 12 миллиметров. Трубочки соцветия красного клевера нектаром обычно наполняются на 3 миллиметра. Соцветия красного клевера плотные, пчелы ни той, ни другой популяции не могут прогрызть трубочку и достать…

Следовательно, кошки острова Мен не могут быть чистокровными животными. Эти два фактора неопровержимо указывают на наличие летального гена: говоря точнее, «гена внутриутробной смерти». Один из видов летальных генов приводит к рождению щенка-калеки, это т. н. «ген врожденной смертности». К этому заявлению следует отнестись с осторожностью и не делать поспешных выводов, что все врожденные аномалии являются генетическими. Это не так, потому что к врожденным уродствам могут привести многие случайности…

ФИЛОСОФИЯ ДИНАМИТА, или Килограмм полезных знаний о жизни (в тротиловом эквиваленте) Сила есть, ума не надо. Почему бы и нет? Главное в этой жизни — делать правильные выводы. Внемли, о читатель! Я, хотя и не претендую на роль умника или учителя с большой буквы, но уже довольно долго живу. И постоянно вижу людей, у которых что-то не получается: то похудеть, то пресс собственный пощупать, а то и собственные ноги без зеркала увидеть. В общем, не получается сделать то, что не только очень…

Эти люди должны быть в числе самых заинтересованных, когда речь идет о воде, ее обитателях. Равнодушных же вообще не должно быть. Поэтому все мы, все наше общество можем и обязаны внести свой вклад в дело охраны природы, воды, рыбных богатств. Этот вклад может быть большим и малым, но он должен быть. Пусть одни ученые изучают процессы в природе, делают прогнозы, дают рекомендации, другие трудятся над разработкой новой техники и более совершенной безотходной технологии, руководители предприятий пусть…

ВОЛНИСТЫЕ ПОПУГАИ В ПРИРОДЕ Родиной волнистых попугаев считается Австралия. На этом материке они распространены повсеместно и популяция их процветает. От других видов попугаев волнистые отличаются небольшими размерами. Предпочтительные места обитания для них – травянистые равнины, однако попугаи могут прекрасно приспосабливаться и к лесной, а также горной местности. Главное, чтобы была пища. Питаются они семенами и плодами растений, поэтому, как и воробьи, нередко поселяются в садах и городских…