Андрей Белый, Алексей Петровский. Переписка
Шрифт:
Прив1>.*;^м два примера роста свеклосахарной промышленности в Швец1и, как северной области распространен1Я свеклы и в Америке, стране заведомо практичной и культурной, где кроме этого возможен и рост добычи сахара из тростника, — цыфры эти убедят нас в действительном росте этой промышленности (свекло-сахара).
Табл. 1.
В Швецш переработано свеклы — в тоннах:
Табл. 2.
В Соединенных Штатах Стьверной Америки.
Получено сахара из свеклы — в тоннах:
№ 1.
1923
«Б а л т 1 й с к I й Альманах»
73
Каковы же причины выгодности
«Ввести корнеплоды в хозяйство, это значит получить три колоса там, гд-Ь раньше был один» (Д. Н. Прянишников).
При глубокой вспашк-Ь выносится на дневную поверхность бол1Ье глубок1е слои почвы и пита-тельныя вещества этих слоев вм-Ьсто того, что-б остаться в глубинЪ неиспользованными, д-Ьдаются доступными для растен1Й.
Дал1Ье, тщательный уход за свеклой и обработка почвы д^Ьлает поле бол11е чистым от сорных трав, чЪм увеличивается возможность вс'Ьм культурным растен1ям даннаго хозяйства получать ббльшее количество питательных веществ; обработка почвы под свеклу улучшает структуру почвы; вноси-мыя под свеклу удобрен1я использовываются свеклой не ц'Ьликом, а часть их достается и последующим культурам.
ЦЪль производства — сахар — получается из воздуха путем усвоен1я угольной кислоты и даль-н'Ьйшей переработки ея в самом растении на сахар, а остальныя питательныя вещества, взятыя свеклой из почвы возвращаются землЪ в видЪ заводских вод, дефекац10нной грязи в прямом д'Ьйств1и означенных веществ как удобрен1Я и в вид-Ь удоб-ренгя — навоза, который получается послЪ скар-мливан1я скоту отбросов сахарнаго производства: листьев (силосованных и сухих), жома (вымочек) и кормовой патоки.
Означенныя выше причины, а именно, улучше-н!е физическаго состояния почвы, очищен1е ея от сорных трав, вынесен1е на дневную поверхность нижележащих слоев, получен1е большаго количества кормовых веществ и посему развит1е скотоводства и получение большаго количества навоза — д1Ьлает хозяйство бол1Ье интенсивным так, что на одной и той же площади земли хозяйство расцветает до неузнаваемости.
Кпаиег — приводит пример увеличен1я урожая хл-Ьбов при введен1и культуры сахарной свеклы:
В среднем 11,425 21г. с 1Гект.В среднем 13,29 21г. с1Гект.
13,29 — 11,425 = 1,87
11,425 — 1,87 1 _ 1,!,7о; (Подсчет наш) 100 - X I ^ - ^'''^' '»
Обращаем вниман1е на годы 1870 — 1890. В настоящее время по нашим данным повышен1е
урожайности в % достигает значительно больших размеров.
В одном сельскохозяйственном о-вЪ в округе ННйезЬехт сделаны два обсл'Ьдован1я животноводства, которыя ярко рисуют вл1ян1е свеклович-наго хозяйства на развит!е скотоводства:
Табл. 4
Рабочих волов Коров Молодняка Свиней
1870 год
106 штук 3431 „
732 „ 3146
Откармливаемаго скота 635
1890 год 594 штук 5469 „ 1087 „ 9119 „ 2681 „
Эти два прим-Ьра ярко рисуют вышеприведен-ныя слова проф. Прянишникова и плюсы от введе-Н1Я в севооборот свеклы.
До перехода к цыфрам касающимся всей Литвы и к работе сахарной комисс1и Пк1о Вапкоз'а, я хочу вскользь упомянуть об утилизац1и кормовой
патоки - меляса.Кроме расхода ея на корм скоту и на винокуре-Н1е — ее раньше употребляли на получен1е из нея сахара (50% по ея весу), но эти предпр1ят1я были невыгодны и посему оставлены.
Приводимыя ниже работы Гурвича и сахарнаго завода в Дессау (Герман1я) бросают новый свет на этот отброс и рисуют его важное экономическое значен1е и не меньшее техническое. Применяя способ электролитическаго разложен1я, он получил:
Табл. 5.
Из 600 яудов меляса:
Белаго сахара .... 127,8 пуда
Желтых песков . . . 343,8 „
Очень чистаго поташа . 450 к1ёг.
Кристалич. соды . . . 380 „ Органических кислот пригодных для протрав в красильном деле (винной,
лимонной, щавелевой) 900 ,,
Железной охры 1.090 ,,
На сахарном заводе в Дессау и на химической фабрике в Тау.ха близ Лейпцига ежегодно производится из остатков патоки:
5.000 тон, серноамон1евой соли (улобрете) и 5.000 тон. ц1анистаго натрия
общей ценностью на 7 мил. марок золотом.
Теперь переходим к важной части нашей работы, а именно, к вычислен1ю в цыфрах значен1Я свекло-сахарной промышленности в Литве:
Населен1е Литвы в неокупированной ея части в 1921 году составляло около 2.500.000 душ. В 1922 году ввезено сахара 7.543.200 к1ёг., т. е. на 1 душу 3.002 к1^. в год.
«Балт1Йск1й Альманах»
№ 1. _ 1923
В 1923 году за январь и февраль ввезено 1.353.400 к1§г., т. е. на одну душу в 2 м-Ьсяца 0,54 к1ёг.; а в год 0,54 X 6 = 3,24 к18г.
Округляя означенныя цыфры, я считаю потребность сахара в Лнтв-Ь в данный момент 10.000.000 к1§:г. в год.
Скромно считая выход сахара из свеклы 13,6"5, я получаю, что означенное выше количество сахара даст 1.470.600 центнеров свеклы. 100 — 13,6
10.000.000
X = 73.530.000 кд = 1,470.600 211-.
Считая средн1й урожай с одного гектара 300 центнеров, получили, что для нашей ц11ли надо 1.470.600 : 300 = 4.902 Н., округляя 5.000 гектаров площади свекловичнаго посЬва.
Дальше, принимая во вниман1е, что страна всегда должна имЪть запас этого важнаго питательнаго продукта и что то весьма незначительное потре-блен1е его как 3,5 к1ёг. в год *) безусловно должно расти и далЪе, что с насажден1ем культуры свеклы и свеклосахарнаго производства потребительская масса крестьянство будет в лучшем матер1альном положен1и и будет близко стоять к заводам, получая за свой труд и за плоды своей земли (крестьянскую свеклу) деньгами и натурой — (сахаром и проч.) — увеличит потреблен1е до больших разм-Ьров—я считаю нужную площадь под свеклу 5.000 X 2 = 10.000 гектаров.
Принимая во вниман1е введен1е 7-и польнаго сЬ-вооборота, я считаю количество всей земли в свекловичных хозяйствах 10.000 X 7 = 70.000 гектаров, т. е. от наличности всей пахоти:
2.300.000 Гектаров ^^ Часть (—Зо/о)
2.300.000 _ 70.000 "" ^^
Итак, в Лнтв'Ь может быть занято 70.000 гектаров земли под свекловичныя хозяйства. Посмотрим, как1я блага могут дать Республик-Ь переход на свекловичный сЬвооборот только '/зг (3%) ея пахотной земли в течен1е времени всего двух де-сятилЪт1й.