Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту

Мы заинтересованы в личной вовлеченности жителей городов в садоводстве и выращивании растений, и нам следует поискать пути поощрения этой тенденции. Мы не будем говорить здесь о городском планировании садов, об общественных парках, о городских лесопосадках, а о совокупности возможностей создания личного или семейного огорода для городского жителя.

Городская среда и её влияние на флору

Климат. Города и, главным образом, густонаселенные мегаполисы с обширной промышленностью и шумным транспортом создают особенные климатические и экологические условия. Только в последнее время начались основательные исследования и накопление знаний о специфических физических данных "бетонных, стеклянных и асфальтовых пустынь" и об их влиянии на фауну, флору и, в особенности, на человека. Климат в городе более резкий, чем на открытом ландшафте. Средняя годовая температура в центре города выше на 0,5–3 градуса, чем на открытой территории. Здания и асфальт накапливают солнечную энергию в течение дня и освобождают её ночью.

Пыль. В городе оседает колоссальное количество пыли из-за выхлопов промышленности и транспорта. Так, например, в промышленных районах Австрии было зарегистрировано 10–20 кг пыли на площади в 100 м²!

Яды. Промышленность и транспорт приводят к выбросу ядов и к загрязнению воздуха, подвергающих опасности растительность на расстоянии 50-ти метров от крупных магистралей. В крайних случаях опасность ещё выше, например, разрушительное влияние химической промышленности проявляется на расстоянии до 3-х километров. Вещества, подвергающие опасности растительность, — это главным образом металлы, такие как свинец и кадмий, и такие газы, как фтор, двуокись серы и углекислый газ. Согласно европейским исследованиям, можно уменьшить вред ядовитых металлов, путем посадки вдоль дорог живых изгородей.

Микроклимат. Можно в некоторой степени улучшить микроклимат в городе с помощью растений, так как каждое растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород, в пять раз больше, чем оно потребляет. Пять больших деревьев могут удовлетворять потребность в кислороде для одного человека. Растения испаряют воду, повышают влажность воздуха и приводят к понижению температуры. Они могут также поглощать пыль и служить в качестве барьера для шума.

Таким образом, достоинства деревьев вынуждают нас увеличивать и лелеять зеленые территории в городах. Каждый зеленый балкон, каждая стена, покрытая вьющимися растениями, каждое посаженное дерево — улучшают не только окружающий вид с эстетической точки зрения, но и вносят вклад в качество жизни в городе и являются животрепещущей потребностью.

В этом случае личная выгода сочетается с благом общества. Каждое зелёное пятно является некоторым оазисом в пустыне из бетона и асфальта и улучшает общее самочувствие жителей. Чем выше будет осознанность гражданина к насущной потребности создания зеленых территорий, и чем больше будет он переводить её на практический язык — тем быстрее мы сможем прийти не только к зеленым оазисам, но и к зеленому городу садов.

Климатические и экологические условия, царящие в городе, диктуют нам особенности садоводства и состав флоры. Например, не рекомендуется выращивать на огороде в центре города листовые овощи, такие как салат и капуста. Но мы сможем выращивать специи, потребляемые в маленьких количествах.

Обычно можно различить между четырьмя видами частных огородов в городе: 1) огород на балконе и на подоконнике; 2) огород на крыше; 3) огород во дворе дома; 4) огород на окраине города (очень распространенная на сегодня форма в индустриальных странах на Западе и на Востоке).

Сад на балконе и на подоконнике

На балконе растения растут в более или менее естественных условиях освещения, в зависимости от стороны света, к которой обращен балкон. С другой стороны, остальные условия, то есть выращивание в контейнерах и на почвенных смесях, являются искусственными.

В качестве контейнеров мы используем горшки, деревянные ящики, пластмассовые ящики, деревянные или асбестовые бочки, консервные банки разных размеров и ведра, и лишь очень редко архитекторы планируют строения и особые места для выращивания растений. Деревянные ящики остаются исправными в течение нескольких лет. Мы можем построить их сами или заказать у столяра согласно площади, которой мы располагаем. Дерево обладает несколькими преимуществами перед другими материалами; оно не ломкое, больше подходит для выращивания растений, меньше нагревается на солнце, что положительно влияет на корни. Не стоит преувеличивать с размером ящика, максимальные размеры: длина — до 1 м, ширина — 20–25 см, глубина — 15–20 см. Чтобы сохранить деревянный ящик на более длительный срок, следует окунуть его в дезинфицирующее вещество или покрасить масляной краской, которая не вредна для растений.

Смесь почвы для ящиков будет состоять из природной почвы (желательно краснозем), промытого песка (не соленого), торфа, созревшего компоста, пенопласта и туфа. Желательно добавить костную муку — 3 грамма на литр почвы. Соотношение количества разных ингредиентов зависит от видов растений, которые мы хотим выращивать. Общепринятый рецепт: треть естественной почвы, треть компоста и треть инертного материала улучшающего вентиляцию и удерживающего воду в почве (туф, пенопласт, вермикулит и т. д.).

Полив различных контейнеров имеет критическое значение для развития растений. Больше домашних растений умирают от избытка воды, чем от её недостатка. Поэтому следует позаботиться о дренажном слое над отверстиями внизу ящика (щебень). Почва в ящиках должна быть влажная, но не мокрая. Без особого труда с помощью небольшого одноразового финансового вложения можно установить на балконе автоматическую систему полива, если мы имеем много растений. Это приспособление дает нам возможность отлучаться из дома без вреда для растений.

Растения — для огорода на балконе и на подоконнике подходят суккуленты, к которым можно добавить сезонные цветы и геофиты. На балконе можно выращивать овощи и специи: петрушку, тимьян, мяту, лук клубненосный (?????), базилик, майоран, душицу, мелиссу, розмарин и даже лимонное дерево и вьющиеся растения. Если мы располагаем целой стеной, то можно её использовать для выращивания растений этажами. Из цветов следует выбирать плотные виды, такие как лобелия (Lobelia sp., ??????), Шалфей сверкающий (Salvia splendens, ????? ?????), Диморфотека выемчатая (Dimorphoteca sinuata, ??-???????), эспарцет (Onobrychis sp., ??????), декоративный перец, Калифорнийский желтый мак (Eschscholtzia californica, ??? ????????), петуния (Petunia hybrida, ??????), пеларгония (Pelargonium sp., ?????????), вербена (Verbena sp., ?????), Катарантус розовый (????? ?????) и т. д. Вьющиеся подходящие на балкон: жасмин (Jasminum sp., ?????), Хойя мясистая (Hoya carnosa, ??-??? ??????), циссус (Cissus sp., ?????), Тунбергия крылатая (Thunbergia alata, ???????? ??????), виды ипомеи (Ipomoea sp., ??????), многолетний Душистый горошек (Lathyrus odoratus, ???? ?????), Пассифлора съедобная (Passiflora edulis, ?????? ?????). На балконе можно выращивать клубнику в трубе или этажами в бочке, и карликовые плодовые деревья в бочках (питанга, карликовые цитрусовые, такие как кумкват, лимкват и другие). В цветочном ящике стоит сформировать миниатюрный сад, используя для этого маленькие кактусы и суккуленты. Это очень устойчивые растения, они выживут, даже если их некоторое время не поливать.

Сад на крыше

Сад на крыше ставит дополнительные проблемы, которые не так остро выражены как в саду на балконе. Не каждая крыша подходит для садоводства, поэтому необходимо посоветоваться со специалистом в связи с грузоподъемностью крыши на единицу площади, о возможности герметизации и установке дренажа. В некоторой степени можно приспособить состав почвы к грузоподъемности крыши, посредством использования легких смесей, включающих торф, пенопласт и компост. Однако в новых домах архитекторам с самого начала следует принять во внимание возможность организации на крыше огородов, и соответственно планировать здание, его герметизацию и дренаж крыши.

Растения: на крыше также можно выращивать карликовые деревья в больших контейнерах, при условии наличия защиты от ветров и сильной радиации. Для этого подойдет бугенвиллия и другие сильные лазающие растения с яркими цветами. Если дом одноэтажный или двухэтажный, мы рекомендуем использовать опыт наших соседей из Галилеи (Пкиин): посадить виноград на земле возле дома, направить его стебли на крышу, где оформить беседку, которая даст большой урожай и создаст прохладное и приятное место для времяпрепровождения в знойные летние дни.