Polsko-Angielski S?ownik Technologii Mi?sa i Produkt?w Mi?snych

paste color – kolor w pascie

uneven color – nierownomierny kolor

vegetable color – kolor roslinny

water (soluble) color – kolor rozpuszczalny w wodzie

sausage color – kolor kielbasy

colorant – barwnik

coloration – barwienie

chromatographic determination – oznaczanie chromatograficzne

colorimeter – kolorymetr

colorimetry – kolorymetria

coloring – barwienie

column – kolumna

comminution – rozdrabnianie

coarse comminution – grube rozdrabnianie

fine comminution – drobne rozdrabnianie

comminutor – rozdrabniacz

meat comminutor – rozdrabniacz miesa

compartment – przedzial

smokehouse compartment – przedzial wedzarniczy

complex – kompleks

water– protection complex – kompleks ochrony wody

composition – sklad

amino acid composition – sklad aminokwasow

coating composition – sklad powloki

fatty acid composition – sklad kwasow tluszczowych

compound – zwiazek

feed compound – zwiazek paszowy

lard compound – zwiazek lojowy

residual compound – zwiazek resztkowy

vegetable cooking compound – zwiazek roslinny do gotowania

concentrate – koncentrat

meat concentrate – koncentrat miesny

concentration – koncentracja

contaminant concentration – koncentracja zanieczyszczen

waste water pollutants concentration – koncentracja zanieczyszczen w sciekach

condemn – potepic

total condemnation of a carcass – calkowite potepienie tuszy

condition – warunek

smoking conditions – warunki wedzenia

drying conditions – warunki suszenia

ecological conditions – warunki ekologiczne

environmental conditions – warunki srodowiskowe

discharge consent conditions – warunki zgody na zrzut

favorable conditions – korzystne warunki

hostile [unfavorable] conditions – niekorzystne warunki

natural conditions – naturalne warunki

nutritional conditions – warunki zywieniowe

operating conditions – warunki eksploatacyjne

preset conditions – ustawione warunki

processing conditions – warunki przetwarzania

raw material conditions – warunki surowcowe

refrigeration conditions – warunki chlodnicze

ripening conditions – warunki dojrzewania

semithawed conditions – warunki polrozmrozenia

smoking conditions – warunki wedzenia

standard conditions – warunki standardowe

temperature and humidity conditions – warunki temperatury i wilgotnosci

permit conditions – warunki pozwolenia

waste water conditions – warunki sciekow

conditioning – kondycjonowanie

ion– exchange conditioning – kondycjonowanie wymiany jonowej

crackling conditioning – kondycjonowanie skwarkow

conduit – przewod

sewage conduit – przewod kanalizacyjny

water conduit – przewod wodny

coney [rabbit] – krolik

conserve – konserwowac

meat conserves – konserwy miesne

conservancy – ochrona

environmental conservancy – ochrona srodowiska

water [water resources] conservancy – ochrona zasobow wodnych

conservation – konserwacja

water resources conservation – ochrona zasobow wodnych

conservatory – oranzeria