5.00
рейтинг книги
Правильное питание является одним из факторов хорошего здоровья и активного долголетия людей. Его можно обеспечить только на основе научно обоснованного приготовления пищи. В связи с этим все рецептуры, помещенные в наших книгах, снабжены подробным описанием правил приготовления блюд и изделий. Среди…
5.00
рейтинг книги
Правильное питание является одним из факторов хорошего здоровья и активного долголетия людей. Его можно обеспечить только на основе научно обоснованного приготовления пищи. В связи с этим все рецептуры, помещенные в наших книгах, снабжены подробным описанием правил приготовления блюд и изделий. Среди…
5.00
рейтинг книги
Правильное питание является одним из факторов хорошего здоровья и активного долголетия людей. Его можно обеспечить только на основе научно обоснованного приготовления пищи. В связи с этим все рецептуры, помещенные в наших книгах, снабжены подробным описанием правил приготовления блюд и изделий. Среди…
5.00
рейтинг книги
Непременное сходство белорусской кухни с кухнями соседних славянских племен все же имеется – это главный способ приготовления пищи. Русская печь! Одна на все славянские народы. Но национальная кухня у каждого народа своя – уникальная и неповторимая. В книге рассмотрено сельское направление белорусской…
5.00
рейтинг книги
1 кг абрикосов, 1,2 кг сахара, 100 гр очищенных от кожицы ядер грецких орехов или миндаля, сок 1 лимона, 1 стакан воды. Абрикосы обмыть, бланшировать 1 минуту, остудить до теплого состояния, удалить косточку. Грецкие орехи нарезать кусочками. Из воды и половины сахара приготовить сироп, залить абрикосы…
5.00
рейтинг книги
5.00
рейтинг книги
Для гарнира: 300-400 гр помидоров, 1 болгарский перец, 2-3 стебля зеленого лука (можно без него), 2-3 зубчика чеснока (можно без него), 20-30 гр топленого масла. Яйцо взбить с солью. Муку просеять. Картофель обмыть, отварить на пару, остудить до теплого состояния. Картофель натереть на овощной терке,…
5.00
рейтинг книги
Что же получается? Теперь любые блюда, взывающие к традициям, будут сравнивать с новым лидером этой индустрии? Приписывая ей авторство и эксклюзив на возрождение старинных блюд в современной высокой кухне? Это несправедливо. Я ломал голову, как мне вернуть потерянное первое место на вершине гастрономического…
5.00
рейтинг книги
Из 100 гр муки и 100 мл воды, настоянной на изюме, замешать жидкое тесто, переложить в высокую банку (кастрюлю или контейнер), обвязать влажной салфеткой (чтобы тесто не подсыхало сверху) или натянуть пленку и поставить в теплое место. На следующий день половину теста из банки выбросить (уже можно…
4.00
рейтинг книги
Профилактика – лучшее лечение Как практикующему неврологу последние тридцать с лишним лет мне ежедневно приходится сталкиваться с широким спектром нарушений работы мозга и деменцией. Я работаю в медицинской системе, которая, к сожалению, в основном лечит пациентов сильнодействующими препаратами, вместо…
5.00
рейтинг книги
Слои в гурьевской каше собираются в такой последовательности: 2–3 пенки, слой манной каши, слой фруктов. Затем снова – пенки, каша и так далее. Собирать кашу по мере образования пенок, а не когда они все будут готовы – есть опасность, что вы не сможете потом отделить остывшие пенки друг от друга. Завершать…
4.00
рейтинг книги
Хозяйственность женщины – это сигнал мужскому мозгу: она способна позаботиться о потомстве. Это признак психологической зрелости, взрослости. Между тем, быть хорошей женой не так уж и сложно. Нужно помнить, что главное – уют и спокойствие в доме. Редкий мужчина вытерпит жену-истеричку, которая, к тому…
5.00
рейтинг книги
Сопровождение – высококачественное сухое красное (Моргон и т.п.) или сухое белое вино (эльзасский Рислинг и т.п.) КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯТИНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ На 4 порции: 600 г мяса лося (окорок) 1 зубчик чеснока 1 ч.л. очищенного и нарезанного острого перца…
5.25
рейтинг книги
Трудно представить, что этот крахмальный корнеплод 2-3 века назад был совершенно неизвестен нашим предкам. Его привезли путешественники из далеких заморских земель – из Северной Америки, Колумбии, Перу и Эквадора, где он был основным продуктом питания местных аборигенов. Приживание «второго хлеба»…
5.00
рейтинг книги
Классическое фондю представляет собой растопленный сыр с небольшим количеством виноградного вина, в который обмакивают кусочки черствого хлеба. Это, пожалуй, самое оригинальное кушанье в европейской кулинарии. Родиной фондю признана Швейцария, и это изысканное блюдо – практически единственный вклад…
5.00
рейтинг книги
Накопленным за почти 60-летний период экспедиций и странствий опытом добывания и приготовления пищи я и хочу поделиться с охотниками чудодействовать у плиты или костра, любителями вкусно поесть и услышать немного лести в адрес готовившего. Все рецепты за исключением двух-трех оригинальные, некоторые…
5.00
рейтинг книги
Среди европейских деликатесов, плохо знакомых на территории бывшего СССР, нужно отдельно отметить овощную спаржу. Незрелые побеги этого травянистого или полукустарникового растения представляют из себя сочные стебли толщиной около 1-2 сантиметров и издавна употребляются в пищу в качестве овощной культуры.…
5.00
рейтинг книги
Некоторые люди всерьез уверены, что пережить холодный сезон, не прибавив в весе, невозможно. И, казалось бы, это мнение совершенно верно – в начале весны многие из нас обнаруживают несколько лишних сантиметров на талии и бедрах. Такая особенность человеческого организма хорошо изучена наукой, и сейчас…
5.00
рейтинг книги
Легендарное восточное растение, о свойствах которого мы так мало знаем, начинает завоевывать наши сердца и вкусовые рецепторы. В старину кунжут (а именно так мы привыкли называть сезам) входил в состав почти всех чудодейственных средств, которые обещали бессмертие и богатырское здоровье. Мелкие маслянистые…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
— А я тебя ненавижу. Тебя и твоих подельников. Убью каждого! — прорычал он. Девушка в лазурном платье протянула вперед руку, словно мечтая коснуться его лица. — Я не дам тебе стать убийцей. Если ты хочешь, чтобы я ушла, сделаю это сама. Она сделала то, чего Игнат совершенно не ожидал — резко развернулась,…
5.00
рейтинг книги
— Ну, Максим Темников, что делать с руками, которые я срезал с твоей куртки? — спросил целитель, когда мы остались с ним вдвоем. — Можете оставить себе. Мне-то они точно ни к чему. Кстати, эти руки принадлежали той самой ведьме, которую Лакримоза назвала сучкой, — решил предупредить я его. — Это я…
5.00
рейтинг книги
Тех, кто не родился на Севере, земли, расположенные выше 60-й параллели, часто манят к себе ради поисков чего-то особенного — золота, серебра, духовных смыслов. Приключений. Есть и те, кто сюда убегает, — люди, гонимые неладами с законом, прошлыми ошибками, желающие забыть былые неудачные отношения.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#18 РОС: Кодекс Крови Холодная зависть шевельнулась где-то в глубине того, что когда-то было душой. Камень под его пальцами раскололся, не выдержав давления. Его взгляд скользнул к чаше, где две выжившие формы жизни уже начинали меняться, реагируя на зов. Красная вытягивалась в тонкую, как бритва, нить, серебристая сжималась…
6.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Адвокат Чехов — Доброй ночи, — я помог гостье снять плащ и повесил его на вешалку, под которую заботливая Виноградова накануне положила коврик. — Мой зонт сломался в квартале от вас, — с виноватой улыбкой пояснила девушка. — Я попросила извозчика остановиться подальше от вашего дома. — Для этого была причина?…
4.25
рейтинг книги
Серия:
#2 Крысиный бег Да, хорошая машинка, была когда-то… Если хоть половина из этого ещё работает, и есть к этому боезапас, это уже хорошо. Сейчас никакого ИИ внутри не было, в этом я точно уверен, как и в отсутствии щитов, и скорее всего, воздушной подушки, с помощью которой танк мог делать короткие рывки-перелёты на 5-7…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Меж двух миров В это самое время, в одном очень далёком месте, в ином времени и пространстве в стеклянной капсуле лежало внеземное существо. Оно было гуманоидной формы, но больше похожее на свинью, чем на человека. Одежда состояла из безликой чёрной униформы и металлического шлема. — Так, анализы взяты… Хоть бы не…
5.00
рейтинг книги
– Давай ее снимем! – внезапно сказала Вика не оборачиваясь. Саша такого не ожидал, поэтому вопрос прозвучал слишком резко: – Ну что еще? Вика не ответила. Но, слава богу, и его раздраженный тон ее не задел. Она подошла ближе к картине и коснулась того места, где дымка заволакивала аллею. – Чем…
5.00
рейтинг книги
Изнутри в лицо бросилось нечто, показавшееся с перепугу крупным и злым. Рух отшатнулся и закрылся рукой. По голове полоснуло упругое кожистое крыло. Угревшийся внутри нетопырь мерзко пискнул и выпорхнул в залитый чернильным облаком коридор. – Тварь! – крикнул мохнатому ублюдку Рух. – Попадись мне ужо!…
5.00
рейтинг книги
– Ну и ладно. Знаешь, я так волнуюсь. По-моему, это просто здорово, что мы сегодня вышли из дома в такую рань! Ее внезапный порыв смутил ее саму. Уже спокойнее она добавила: – Я хотела сказать, разве это не здорово, что мы оба любим природу, Трип? Для такого случая она выбрала шарфик ручной работы…
5.00
рейтинг книги
— Да понятно кого, подберу кого-нибудь, — изрекла общая на всех супермамочка. — Это же Карпов. Тут только скажи, что хочешь… Но вообще, конечно, Полинка, дурью ты маешься. — Я бы на твоем месте… — вновь затянула Оксана. — Да заткнитесь вы уже! — процедила моя управляющая. — Вдруг услышит!.. Вот…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Внутренние демоны Оторвавшись в очередной раз губами от члена, она встала на ноги, сделала несколько шагов назад и улеглась спиной на кровать, став стягивать с себя обеими руками трусики. Я, не медля, стал помогать ей, и уже через какие-то несколько секунд, предварительно немного поигравшись рукой с её киской, мы, под…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#7 Лекарь Вокруг всё грохотало, мерцали вспышки, слышались смешные крики. Да, именно смешные. Но это было ни разу не смешно, ведь Виллсон сейчас только начал осознавать, что кошмар только начинается. Ведь этому человеку теперь придется служить! Лекарь, что выглядит, как обычный молодой парень, сейчас сражается…
5.50
рейтинг книги
«Мужчину» — это было произнесено так, будто они с Власовым были парой, прожившей лет десять. Я глянула на ее модные лоферы на толстой подошве и широко улыбнулась. — Пошла к дьяволу, Малиновская. Лижи, что хочешь. Хоть обувь, хоть землю. Хоть руки своему Власову. Это было смело и глупо. — Проклятая…