Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Книга здоровья богатырей русских
5.00
рейтинг книги
Природа всегда была одновременно добра и жестока к своему любимому детищу — человеку. Ведь для того, чтобы выжить, в этом мире с древнейших времен необходимо было обладать силой и здоровьем, а слабые и больные были обречены на гибель. Однако у любого человека была возможность щедро черпать из кладовых…
Готовим в духовке
6.25
рейтинг книги
Температура, наиболее благоприятная для электродуховки, имеющей термостат, рассчитана для разных видов блюд (продуктов) и кулинарных изделий: безе, меренги – 100–150 °C; пряники – около 140 °C; песочное печенье – около 160 °C; твердое мелкое печенье (сдобное) – около 170 °C; венское тесто,…
222 рецепта для здоровых и полезных постов
5.00
рейтинг книги
Рассмотрим, в чем же опасность длительных постов. Отказ от мясного на большой срок — непростое испытание для здоровья. Смена пищевого режима грозит серьезными последствиями для организма. Если есть проблемы со здоровьем, то, прежде чем отказаться от обычного рациона и начать поститься, стоит проконсультироваться…
Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии
5.00
рейтинг книги

Грэм Дуглас Н.

«Семь лет я следую диете и образу жизни „80 10 10“ доктора Грэма, и это лучшее, что я когда-либо делал в своей жизни. Его программа позволила мне перенастроить свои диетические привычки так, что организм мой функционирует, как никогда прежде. По моему личному опыту, преимущества этого образа жизни включают…
50 рецептов американской кухни
7.71
рейтинг книги
Но это все праздничные блюда. Обычно же американец предпочтет стейк, тушеного кролика, баранину на косточке, обжаренные куриные крылышки с перцем. Учитывая американский темп жизни, понятно, откуда взялась система «фаст-фуд» — питания на ходу. Стиль еды и жизни совпали. Вот здесь как раз жир в ходу (картофель…
Лучшие завтраки для всей семьи
6.60
рейтинг книги
Подготовленные овсяные хлопья залить кефиром, добавить мед, орехи, кусочки фруктов, перемешать. Тосты с творогом и зеленью Ингредиенты 75 г отрубного батона, 150 г нежирного творога, 1 некрупная вареная свекла, 2-3 веточки петрушки, перец, соль. Способ приготовления Батон нарезать тонкими…
Блюда из печени, почек, сердца, легкого
7.00
рейтинг книги
Отварные мозги можно нарезать небольшими ломтиками и, обмакнув в кляр, обжарить во фритюре. Кляр можно готовить по-разному, замешивая его либо на воде, либо на молоке, либо на белом вине (самом недорогом), и вкус готового кушанья будет меняться. Самым деликатесным из субпродуктов, безусловно, является…
Спагетти, макароны, фетучини... паста
4.00
рейтинг книги
Подавайте результат вашего творчества на подогретых тарелках, а если собравшимся за вашим столом предстоит отведать спагетти, то лучше всего воспользоваться специальными щипцами, отделяющими одну порцию от другой — во избежание разборок из-за неравномерного распределения изумительного кушанья. Щипцы…
Салаты. Традиции и мода
6.25
рейтинг книги
Так же надо отваривать и целую неочищенную свеклу, обязательно добавив в воду при варке немного растительного масла, уксуса, лимонного сока или кислоты — чтобы сохранить естественную окраску. Если при варке свеклы положить в кастрюлю корочку черного хлеба, то она впитает в себя неприятный запах. …
Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда
7.00
рейтинг книги
Пирог с брокколи и яйцом Ингредиенты: 500 г дрожжевого теста, 400 г брокколи, 4 яйца, 30 мл растительного масла, перец, соль. Способ приготовления: Яйца (3 штуки) сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Брокколи вымыть, разделить на соцветия, выложить на сковороду с разогретым растительным…
Кабобы
5.00
рейтинг книги
И в самом деле: что лично я могу сделать, чтобы попытаться изменить жизнь нашу к лучшему? Кроме обычной готовки еды, вроде бы, ничего больше. А почему бы тогда, мне не попытаться, используя в качестве проводника ту же самую кулинарию тематику, призвать внимание общества к вневременным общечеловеческим…
Чай
5.20
рейтинг книги
По мере распространения чая по миру развиваются технологии его производства. Ширятся границы произрастания и торговли. Наверное, первыми иностранцами, которые его полюбили, были монголы, а с начала VII века начинается оживленная торговля по Шелковому Пути с Индией, Турцией и регионами Средней Азии. Но…
270 рецептов для хорошего зрения
5.00
рейтинг книги
Особого внимания заслуживает возрастающая в полтора раза потребность в витаминах у женщин во время беременности. При отсутствии полноценного питания будущие матери не только не получают дополнительное количество витаминов, но часто испытывают их дефицит. Иногда такой дефицит достигает 100 %, как, например,…
Священная кухня. Религия и питание
5.00
рейтинг книги
Религия, направляя жизнь верующих, изменяла традиции питания отдельных народов. Это явление можно проследить, рассматривая историю питания восточных славян до Крещения Руси и после него. Например, православные посты, составляющие по времени их соблюдения почти половину года, привели к появлению в русской…
Тушеные и фаршированные овощи
5.00
рейтинг книги
Способ приготовления. Кочан капусты обмойте, вырежите кочерыжку, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 12–15 мин. Затем разберите на отдельные листья и слегка отбейте утолщенные места. Рис отварите до полуготовности. Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь спассеруйте на масле.…
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
5.00
рейтинг книги
Научитесь правильно просыпаться. Нельзя резко вскакивать с постели, сначала полежите немного, сделайте гимнастику лёжа, затем посидите в кровати, не свешивая ноги. Наконец сядьте, спустите ноги, и только тогда можно осторожно встать. Откажитесь от вредных привычек – курение и алкоголь ослабляют тонус…
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
5.00
рейтинг книги
• Яйца очистить, разрезать на 4 дольки. Салат промыть, стряхнуть воду. Выложить листья на дно салатника. • Мясо тунца измельчить вилкой прямо в банке, не сливая масло, до кусочков среднего размера. Выложить рыбу на салатные листья. • Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук поверх…
100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно
5.00
рейтинг книги
Белковая недостаточность вызывает дефицит кальция и фосфора в костях, в результате чего нарушается костеобразование, замедляется рост костей, появляются атрофия мышц, сухость и шелушение кожи, ломкость ногтей, ломкость и выпадение волос. При белковой недостаточности истощаются нервные клетки, замедляется…
Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран
5.00
рейтинг книги
В конце книги помещен словарь , в котором приведена краткая информация о совсем неведомых или не очень хорошо известных продуктах. Указатель блюд по странам даст вам возможность пригласить гостей на «китайский день рождения» или «индийские именины» – случаются именины и в пост. Ведь запрета на праздники…
Блондинка на кухне
5.00
рейтинг книги
Обычно пшеничный хлеб пекут в виде буханок и батонов. У него чисто белый цвет мякиша, высокая пористость и небольшая кислотность. Обычно пшеничный хлеб отличается большим содержанием белка, имеет весь спектр свойственных хлебу минеральных веществ, витаминов и микроэлементов. Пищевая ценность обычного…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Татуировщик из Освенцима
5.00
рейтинг книги
Когда соседи пытаются втянуть его в разговор, он подбадривает их, стараясь обратить страх в надежду. Мы попали в дерьмо, но давайте постараемся не захлебнуться в нем. Он слышит произнесенные вполголоса оскорбительные замечания по поводу своей внешности и манер. Обвинения в происхождении из высших слоев…
Идеальный мир для Лекаря 18
5.00
рейтинг книги
Серия:
#18 Лекарь
А вот Морторис сидит в своей башне и плачет. Ни рабов, ни славных битв, ни трофеев, ни ресурсов. — О, Великий! — в тронный зал забежал худощавый сгорбленный чёрт. — Мы добыли! Трофей! — Неси! — в глазах демона блеснул лучик надежды. — Если подношение будет достойным, мы сможем попросить Верховных…
Моя простая курортная жизнь 3
5.00
рейтинг книги
— Да понятно кого, подберу кого-нибудь, — изрекла общая на всех супермамочка. — Это же Карпов. Тут только скажи, что хочешь… Но вообще, конечно, Полинка, дурью ты маешься. — Я бы на твоем месте… — вновь затянула Оксана. — Да заткнитесь вы уже! — процедила моя управляющая. — Вдруг услышит!.. Вот…
Дорога, которой нет
5.00
рейтинг книги
– Вот именно, – буркнула Ирина вслух, осторожно, чтобы не загреметь, убирая сковородку в духовой шкаф, – бунтарей, а не скучных обывателей вроде нас. Женечка все еще спал, борщ уютно и тихо побулькивал на плите, наполняя воздух приятным ароматом домашней еды, в любимой кружке дымился чай с молоком…
Кодекс Охотника. Книга XXXIII
5.00
рейтинг книги
— А что с ними? — заинтересовался я. — Позволь, я кое-что тебе подарю, — она осторожно, не делая резких движений, подошла ко мне и протянула руку, которая засветилась нежным светло-зелёным светом. — Э-э… это же не будет никакое проклятие или отравление? — на всякий случай уточнил я, хотя точно знал,…
Идеальный мир для Лекаря 17
5.00
рейтинг книги
Серия:
#17 Лекарь
А еще я не просто так таскал отовсюду радары. Их у нас даже больше, чем нужно, и только поэтому мы вовремя смогли засечь приближение врага. Даже не знаю, какие из них сработали первыми. Персидские или какие-то из имперских. У нас даже парочка карибских есть, но на них нет никаких надежд. Они просто установлены…
На границе империй. Том 2
7.35
рейтинг книги
— Показывай что у тебя — сказал он сходу. — У меня много. — Вначале вот это — и стал выкладывать из рюкзака на пассажирское сидение аэробайка бластеры и игольники. — Откуда столько? Это же? Оно же современное? Ты что станционников положил? — Хуже. — Куда уж хуже? Что… Он замолчал на полуслове.…
Туарег. Золотое проклятие
5.00
рейтинг книги
Спустя годы все, что у него останется от матери- этот самый браслет… Спустя годы он выучит тифинаг и сможет прочитать то, что было на нем написано… Самое простое признание в любви, которое только может существовать в этом мире… Самое красивое признание в любви, которое только может существовать в этом…
Александр Агренев. Трилогия
9.17
рейтинг книги
– Похоже, крыша все же улетела!! Правду говорят: утро оказалось заметно лучше вечера. Чужая память, а вернее, обрывки и куски ее, воспринималась теперь как собственная. К сожалению, информации крайне не хватало – но лучше хоть что-то, чем совсем ничего. «Итак, что мы имеем?» Вчера у юнкера Агренева…
Камень
6.80
рейтинг книги
Серия:
#1 Камень
- Подойди к нему! Деревянной походкой я направился на противоположный конец полигона к моему противнику, который ожидал всякого, но не такого. Из последних сил он попытался сбить меня с ног резким порывом ветра, но на меня это не действовало. Подойдя к нему практически вплотную, я просто толкнул растерявшегося…
Герцог и я
8.92
рейтинг книги
Вот появилась головка, плечи… Все склонились над извивающейся от боли роженицей и… И герцог Гастингс убедился, что Бог существует и что Он благосклонен к их семейству. Супруг едва дождался, пока акушерка обмыла новорожденного, тут же схватил его на руки и вышел в большую залу, чтобы показать всем собравшимся.…
Как я строил магическую империю 2
5.00
рейтинг книги
Импульсивный мужик тоже выдохся, и продолжил Эдуард: — Так и было. А когда на складах всё кончилось, они начали по очереди наших женщин и детей приводить. Ставить на колени и… Мужик стиснул зубы и со всей силы пнул ворота… — Говорят, если вы всё ценное из домов не вытащите, мы их убьём… В общем,…
Вечный. Книга VI
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Вечный
Во-первых, это мой дар по созданию из обычных Вечных настоящих монстров. Если найти источник эора или подняться в пятнадцатый меридиан, то через несколько месяцев можно получить армию Внеранговых Вечных, которые сметут кого угодно. Второй козырь — это Зов. Моё умение, которое заработает, когда я перейду…
Звездная кровь – 8. Истинный
5.00
рейтинг книги
Серия:
Стеллар
Поле Остановленного Времени — мощная стазисная ловушка, надежно прикрывало нижний этаж с Саркофагами, и отключить его снаружи не представлялось возможным. Управляющий контур находился внутри, а до этого любой живой или мертвый предмет застывал на границе. Абсолютно непроницаемая штука, потому что каким-то…