7.00
рейтинг книги
Серия:
Быстро, вкусно, просто
Морковь натереть на терке с мелкими отверстиями. Творог протереть через сито, соединить с морковью, нарезанным луком, рубленым яйцом, солью и майонезом. Украсить кусочками яйца и луком. Салат из черной редьки с творогом ● 2 редьки, 1 головка репчатого лука, 400 г творога, 4 ч. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. Редьку вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук, посолить, полить лимонным соком и перемешать с творогом, предварительно…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Капусту вымыть и нашинковать. Морковь, помидоры и лук выложить на сковороду, обжарить в растительном масле. Предварительно промытый и замоченный нут выложить в горшочек, залить бульоном, варить до полуготовности, добавить капусту, посолить, варить в течение 10 минут. Положить картофель,…
6.67
рейтинг книги
Глава 1. Вино и молоко — напитки богов Предания гласят, что в каждый период времени на Земле присутствовали разные боги. Во всех легендах отмечается, что боги первого поколения в пище — как мы себе ее представляем — вообще не нуждались, подпитываясь энергией Солнца, океана и окружающего пространства. «Они фактически являлись святым духом, — рассуждает президент Ассоциации «Экология непознанного» Александр Семенов . — И никакой пищи они не потребляли, хотя, согласно индийскому эпосу, уже были…
5.25
рейтинг книги
Сегодня мы наблюдаем новые явления в отношении здоровья, которые оказывают большое влияние на общество. Билл Клинтон – бывший президент Соединенных Штатов, столкнувшись с угрозой сердечного приступа, перешел на веганскую диету. В доказательство того, какую пользу приносит новый стиль питания, мистер Клинтон рассказал, как прекрасно он теперь себя чувствует – и как прекрасно выглядит. Обширное исследование, проведенное в Испании, продемонстрировало, что для людей, придерживающихся средиземноморской…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Домашняя библиотека
Самое широкое распространение получил соевый соус, который прекрасно сочетается практически со всеми блюдами и употребляется в Японии повсеместно. Это натуральная приправа из переработанных бобов и пшеничной муки. Различают светлый и темный соевый соус. Светлый – более мягкий и ароматный, отлично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами и овощами. Темный – более терпкий, используется в основном для мясных блюд. В национальной кухне широко применяется японский уксус, мирин и сакэ. Эти приправы…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Уроки шеф-повара
Сергей Болотов Работал шеф-поваром в ресторанах «Золотая рыбка» и «Голливудские ночи» в С.-Петербурге, «Русский чай» в канадском Ванкувере, «Колесо» и «Купеческий двор» в Киеве, кафе «Пушкин» в Москве… Участник районных и городских кулинарных конкурсов в С.-Петербурге, 2 место на I чемпионате по кулинарии «Золотая Кулина», дипломант двух выставок ПИР в командных и индивидуальных соревнованиях. Антон Ершов
На разных позициях – от су-шефа до шеф-повара – работал в московских ресторанах…
7.50
рейтинг книги
Серия:
Книга под рукой
Помыть, почистить, нарезать, сложить всё в мультиварку, отдыхать, идти на работу, заниматься любимым делом, играть с детьми, гулять, общаться с родными и близкими. Так готовят еду счастливые обладатели мультиварок. Потому что мультиварка никогда не потребует, чтобы вы: стояли рядом с ней, пока она готовит, мыли кучу посуды, которая остается после приготовления, ели что попало, потому что нет сил ждать, когда приготовится ужин или завтрак,
напрягались по части поварских…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Душевная кулинария
Полезны: арбуз, березовый сок, брусника (ягоды, сок), виноград (ягоды, сок), изюм, гранат (плоды, сок), груша (плоды с кожурой, сок), дыня, земляника, клубника, кизил, костяника, маслина (плоды, оливковое масло), морковь (корнеплоды, сок), морошка, орех грецкий, орех кедровый, рябина, смородина красная и черная, физалис, черника, яблоки (плоды с кожурой, сок). Полезен также прием 1–3 стаканов в день некрепкого настоя чайного гриба, 1–3 ст. ложек рыбьего жира или растительного масла в день.
…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еда, которая лечит
Часть 1 Что мы едим «Мы есть то, что мы едим» — гласит пословица, и очень часто ее понимают неверно. Она говорит не о том, что, съев яблоко, вы становитесь яблоком, а о том, что, съев яблоко, вы наполняетесь тем, что наполняет его. И постепенно это содержание обретает форму — иногда форму болезни, иногда форму здоровья. В этой главе мы узнаем врага в лицо: так станет ясна вся серьезность происходящего, и дальше по ходу книги нам будет гораздо легче искать выход из сложившейся ситуации.…
5.00
рейтинг книги
В категорийных походах у взрослых спортсменов масса рюкзака колеблется от 25 до 30 кг, приходится идти по бездорожью, крутым склонам, продираться сквозь чащу, преодолевать .препятствия, терять тепло на холоде и ветру, ставить бивак на неудобных площадках, расходовать энергию на личную гигиену и работу на биваке. В результате энергозатраты для пеших походов I—III категории сложности для взрослых и школьников составляют 3—3,5 тыс. ккал в сутки. В лыжных и горных походах они достигают 3,5—5 тыс. ккал,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Арбузы, засоленные с яблоками Ингредиенты 10 кг арбузов, 3 кг яблок, 700 г соли. Способ приготовления Арбузы вымыть, проколоть каждый в нескольких местах, выложить в подготовленную емкость вместе с вымытыми яблоками, листьями черной смородины и вишни. В 10 л горячей воды растворить соль, довести до кипения, охладить, залить рассолом арбузы. Накрыть емкость чистой салфеткой, сверху поместить кружок и гнет.
Дайкон маринованный Ингредиенты 100 г дайкона, 15 г соли,…
5.00
рейтинг книги
Многим хозяйкам известно, что виновница этой страшной болезни, спорообразующая палочка, прекрасно развивается в анаэробной среде. Но далеко не каждая знает, что опасные споры погибают лишь через шесть часов активного кипячения или при автоклавировании, то есть при нагревании до 115–120 °C в течение нескольких десятков минут. Надо отметить, что последнее время автоклавирование стало возможно не только в промышленных условиях, но и дома, так как в продаже появились домашние автоклавы – большие кастрюли…
5.00
рейтинг книги
Мельников Илья
Потребность в большем количестве пищи выражают в тепловых единицах – калориях. В настоящее время по международной системе измерения (СИ) энергетическая ценность пищи выражается в джоулях (1 ккал = 4,184 кДж). Калорийность пищи составляет то количество энергии, которое образуется в организме в результате усвоения пищи. Калория – это такое количество тепла, которое необходимо для нагревания 1 л (большая калория) и 1 мл (малая калория) воды, имеющей температуру 15 градусов Цельсия, на один градус. Каждый…
5.00
рейтинг книги
Кулинария Автор неизвестен -
Сверху посыпать зеленью петрушки и обложить дольками яйца. В картофельном салате соленые огурцы можно заменить маринованными или свежими огурцами, помидорами, салатом из свежей капусты, квашеной капустой, маринованными грибами. К картофельному салату можно добавить не только вареные яйца, но и кусочки селедки, копченого, вареного, жареного мяса или рыбы. Во всех случаях добавки должны составлять не более 1 3 веса картофеля. Картофельный салат с рыбой имеет красивый вид, если по краям и сверху…
7.82
рейтинг книги
«Животное насыщается, человек ест, умный человек умеет питаться», — говорил другой известный ученый-физиолог, Брилья-Саварен. И это верно. «Уметь есть», «уметь питаться», как ни странно, умеют немногие. А между тем это необходимо каждому. «Уметь есть» вовсе не значит владеть столовыми приборами или не есть руками. «Уметь есть» — это значит питаться правильно, необязательно изысканно и обильно (это тоже неправильно), но умеренно, сытно и в определенное время. Раз еда — это, образно говоря, топливо,…
5.00
рейтинг книги
– Да, сейчас, через пять минут. Если я настаивала, домочадцы возмущались. – Мам, не будь занудой, – говорили дети, – ботинки не кусаются. А еще к мальчишкам постоянно приходили гости, к Александру Ивановичу – аспиранты, да и мои подруги любили заглянуть на огонек, поэтому беспорядок в квартире стоял страшный. Затем родилась Маша, которая стала быстро расти, бегать по комнатам, и теперь у нас повсюду валялись игрушки и карандаши, впрочем, учебники, тетради, авторефераты, книги, журналы, видеокассеты…
7.00
рейтинг книги
Собственно говоря, если бы не изобретательность монахов и просто любителей спиртного, то ликеры до сих пор использовались бы только как врачебное средство и украшали бы аптечные витрины. На сегодняшний день ликеры считаются не целебными, а праздничными напитками с приятным ароматом и вкусом. Итак, официальное появление на свет ликера относят к 16 веку. С тех пор он стал одним из самых популярных напитков человечества. Сегодня в некоторых странах, в том числе в Англии и России, которые всегда пользовались…
6.25
рейтинг книги
Еще я узнала, что для того, чтобы приготовить плов, все необходимые продукты нужно брать в равных пропорциях. Два килограмма риса, два килограмма моркови, два килограмма мяса и т. д. Так готовится классический плов. Кстати, когда я вела шоу, я редко ела приготовленные блюда, как правило, отдавала все гостям и съемочной группе. А когда мы готовили плов, я не могла дождаться конца съемок, так мне хотелось его попробовать. Плов оказался очень вкусным! А еще многие гости пели на моей программе, не знаю…
6.40
рейтинг книги
Серия:
Готовим от души
11. Исключить возможность разогрева жидкости или других продуктов, находящихся в герметичной упаковке, чтобы избежать взрыва. 12. Следует ограничить приготовление продуктов в большом количестве масла, так как при закипании масло может разбрызгаться и повредить стенки камеры и посуду. 13. Если у овощей или фруктов толстая кожура, ее следует предварительно проколоть ножом или вилкой. 14. При извлечении посуды с приготовленными продуктами необходимо пользоваться прихватками, чтобы не допустить…
6.60
рейтинг книги
Кофе по-венски. В чашку готового кофе кладут гоpкой сливки, взбитые с сахаpом и ванилином, свеpху насыпают теpтый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахаp подать отдельно. Кофе по-польски. В ошпаpенные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком и пеpемешивают, как только на повеpхности кофе обpазуется пена, чашки накpывают блюдцем. Чеpез 7–8 минут кофе можно пить. Кофе по-ваpшавски. Ваpят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Пpоцеживают его, добавляют…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
4.50
рейтинг книги
Серия:
Громовая поступь
Глава 1 Всё началось двенадцать лет назад. Да, именно тогда меня подкинули в этот чёртов приют. Я мало помню своё детство, но кое-что намертво отпечаталось в моей памяти. Гром и молнии ознаменовали моё появление на пороге этого ада. Помню, как гром оглушал меня, а молнии слепили глаза. Вот только я не плакал, наоборот, мне было очень спокойно и приятно, будто так и должно быть. Увы, это единственное, что осталось в моей памяти из того дня. Ни лица того, кто подкинул меня, ни другой полезной…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#10 История Телепата
Через минуту няня и Марк снова шли по площади. В сумочке у девушки лежал флакончин духов, а малыш крепко сжимал в руке пистолет. Они уносили с собой "любовь и "смелость", подаренные щедрой Ягг. Однако эти приятные сами по себе дары не гарантировали (к нашему огромному сожалению) им счатья до конца дней. Народ все прибывал и прибывал на ярмарочную площадь. Один за другим Грета внимала с полок свои подарки. Денег с покупателей она, как любая уважающая себя волшебница, не брала, чем вызывала у одних…
7.33
рейтинг книги
Серия:
#3 Девяностые
– И, кстати, мировое сообщество признало новые границы Польши. Какое вторжение? Этак можно договориться и до того, что мы, например, в оккупированный Минск вторглись и захватили его, а не освободили. Мы вернули себе свои земли, а на польскую территорию не вторгались. Чего я разошелся-то? А рядом с нами, напротив, сидит и слушает, не вмешиваясь в разговор, молодая «Анджелина Джоли», вернее, девчонка очень похожая на неё, и моё интеллектуальное преимущество она оценила по высшей мере – гладит своей…
9.33
рейтинг книги
Серия:
Замуж с осложнениями
Глава 1 Работать в космосе я хотела почти с института, с тех пор как стала встречаться с одним пилотом. Очень уж неудобно получалось, когда он по два-три месяца не появлялся на Земле. А так была бы романтика: он пилотирует, я за санитарией слежу. Да и платят за пределами родной планеты в восемь раз больше за то же самое. Но пробиться, конечно, оказалось непросто даже по блату. Уже и запал схлынул, и пилотик мой сгинул, и вот наконец я вырвалась с родной планеты на вольный воздух, вернее, в вакуум…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Демонолог
— На колени, падаль! — закричал он, нанося мне удары. А ударов было много. Он лупил, так сказать, от души, но проблема его была в том, что помимо магии, нужно ещё заниматься физической подготовкой. Даже мое теперешнее тело не особо чувствовало эти удары. А будь на моем месте демон, которого они и пытались вызвать, то он лишь поржал бы с него. Я в принципе, тоже могу поржать, но как бы он за монтировкой не сходил. Кстати, вот насчет монтировки. Я буду жаловаться, если здесь есть подходящие инстанции.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#13 РОС: Кодекс Крови
— Там беременная женщина… — Комаро с надеждой смотрел на главу фракции рептилий. — Один раз это уже никого не остановило… — Тайпан при всём своём рационализме понимал, что жизнь одной человеческой женщины в раскладах богов не стоит абсолютно ничего. Её ценность была ниже пылинки на сандалиях богов. — Но ты бы мог… — Не мог бы, — оборвал гостя змей. — Я во всё это отказался вмешиваться на их стороне, но и сторону чужого бога не приму. У меня нейтралитет, — покачал головой Тайпан, осознавая,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Медорфенов
Справедливости ради, далеко не факт, что я спас принцессу. Вполне вероятно ее собственных артефактов могло бы и хватить, чтобы выдержать даже такой взрыв, но я просто оказался в нужное время и нужном месте. И, естественно, попал под внимательный взгляд его императорского величества. В последние секунды перед взрывом я успел заметить, что Николай Забельский, вместе с большей частью сильнейших одаренных исчез под конец боя. Но причину этого я увидел, только когда пепел развеялся. На единственном…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Отморозок
Есть условное разделение занимающихся единоборствами на «актеров» и «бойцов». Актер стремится освоить внешнюю сторону технического элемента, чтобы максимально красиво представить его судьям или зрителям. Например, когда мы видим красивые драки в фильмах, это работа на внешнюю сторону. Многие приемы, красиво смотрящиеся на экране, невозможно провести против подготовленного противника, ни в спортивной, ни в реальной схватке. Боец же, в первую очередь, работает над эффективностью. Его мало волнует внешняя…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Бастард Императора
— Почему не на дирижабле? — хмуро спросила Анна. — Из-за патрулирования императорских дирижаблей, мы не можем лететь в эту область, — отчитался слуга и склонил голову. — Славка, — Анна посмотрела на парня. — Передай Сергею, если я раньше не вернусь, что я скоро. — Уверены? — спросил парень, смотря на её слуг вдали. — Люди Анатолия уже должны ехать сюда. Мы можем спокойно отбиться. Он говорил это прямо в лицо прищурившемуся слуге Рода Державиных. — Я не хочу воевать против людей моего Рода.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Словом и делом
— И вот тут-то все покатилось под откос, — пробормотал я, чувствуя, как кусочки головоломки наконец-то складываются в единую картину. Внезапно меня осенило. Я понял, какое именно соглашение будет подписываться в ближайшие месяцы. И почему Дорохов так яростно стоял против поляков. Если они не смогли обеспечить безопасность на своей территории, что привело к гибели его жены, то что они вообще могут? Он винил их в произошедшем. И, как мне кажется, вполне оправдано. — Месть, — прошептал я. — Вечный…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Блуждающие огни
— Узнаешь. Общий сбор! Срочно! — Отдельно отвечать Сергею я не стал, чтобы потом не повторятся, выйдя на общий командный канал, к которому был подключен весь руководящий состав станции. — Габур тоже пусть подойдёт, это его на прямую касается! Когда я влетел в свой кабинет, там уже были Сергей и Кира. Сергей был в рубке, когда я говорил с ним, а Кира очевидно ошивалась где-то неподалёку. Хотя почему где-то? Я точно знаю где она была! В моей каюте, в капитанской, в которую она переехала даже меня…
7.62
рейтинг книги
Серия:
#2 Рал!
Глава 1 Деревянный потолок перед глазами и пробегающее по нему мелкое насекомое. Хорошее начало утра. Как вырубился в собственной кровати, Аскель не понял, но внутренний будильник разбудил вовремя, как раз в окно проникли первые лучи рассвета. Сегодня не совсем обычный день, сегодня парень станет частью, или скорее ещё одной шестерёнкой в жизни великого механизма. Аскель уж точно не мог предположить, что вновь вернётся к своей старой работе, как и то, что попадёт в другой мир после своей смерти.…
7.89
рейтинг книги
Суровая графиня, тем не менее, никак не повлияла на моих родителей, брак у них вышел счастливый, крепкий и полный любви. Вскоре родилась я. Жили мы на востоке небогато, но вполне нормально, лично меня так вообще все устраивало. Но увы. Несчастный случай. Родители погибли, когда мне было семь. К счастью, на тот момент в соседней стране жил мой дед по папиной линии, он и взял меня к себе. Дедушка у меня оказался колоритный. Маг, авантюрист, военный в отставке. С дедом мне никогда скучать не приходилось.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Меркурий
Не глядя на хозяина дома, я обратился к стоящим напротив смертным. На их родном языке. — Ты оскорбила члена моего рода и меня. Теперь ты должна умереть. Глаза японки удивлённо расширились, но через секунду она уже нахмурилась и ответила на своём же языке. — Говоришь по-нашему? Какой образованный северный варвар. Умных людей всегда убивать приятнее. Как только она договорила, справа снова послышался уверенный голос графа. — Если вы хотите сражаться на дуэли, предлагаю вам обсудить условия…