Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов
5.00
рейтинг книги
Или попросить того, кто умеет. Честное слово, я очень старался. Тут самое время перечислить всех тех, кому я благодарен. Но позволю себе сделать это в послесловии. Надеюсь, что список за это время вырастет, ибо я уже благодарен тем, кто прочтет… Искренне ваш, Плотников, провинциальный…
Блокнот вегетарианца
5.00
рейтинг книги
Пассируем пока шпинат не станет мягким. Добавляем бульон, мякоть авокадо и доводим до кипения, накрываем крышкой уменьшаем огонь до среднего и готовим примерно 5 минут. Снимаем с огня и частями взбиваем в блендере, добавляем лимонный сок, пробуем добавляем соль, перец, специи по вкусу. Подаём готовый…
Вкусная еда
5.00
рейтинг книги
Суп из свинины. На 10 порций нам понадобится: 500г свиного окорока, 1 морковь, 2 луковицы, 2 картофелины, 4 ст.л. растительного масла, 1 л воды, соль. Отварить окорок в подсоленной воде, вынуть из бульона. Мясо отделить от костей и порезать на небольшие кусочки. Лук порезать полукольцами, морковь – соломкой.…
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
5.00
рейтинг книги
Физическая карта Франции Впрочем, ко времени Позднего Средневековья вырубка лесов начнет достигать критической точки, и потому, желая сохранить за собой охотничьи угодья, аристократия озаботится о соответствующих законах и разрешениях. И наконец – немногочисленные горные массивы – старые, сильно…
Самогон. Основные секреты приготовления
5.00
рейтинг книги
Самогон «Сечек» (из мелиссы) Вариант 1 200 г сухой мелиссы, 50 г белой корицы, 50 г кудрявой мяты, 50 г соли, 25 г тысячелистника, 25 г полыни, 25 г белого имбиря, 12 г лаврового листа, 1 ведро самогона, 2,5 кг сахара, 4 л воды. Полученную смесь измельчить и тщательно перемешать. Затем все…
Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов
5.00
рейтинг книги
Шаг 4. Добавьте обжаренные грибы с луком в картофельное пюре и смешайте. Готово! Картофельное пюре с грибами и луком готово к подаче. Этот рецепт может быть идеальным выбором для ланча или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом! Глава 2. Греческий салат – свежий и простой рецепт с томатами,…
100 рецептов из картофеля
5.00
рейтинг книги
Глава 2. Картофельные чипсы Картофельные чипсы – это любимая закуска многих людей. Они идеально подходят для просмотра фильма или телепередачи, а также могут стать отличным дополнением к праздничному столу. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофельных чипсов в домашних…
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
5.00
рейтинг книги
Но полиция и правительство отреагировали довольно жестко. Узнав о «заговоре», министр внутренних дел Л.А. Перовский с шефом жандармов графом А.Ф. Орловым приняли решение об аресте заговорщиков. 21 апреля 1849 г. Орлов представил Николаю I свое резюме, а через несколько часов доложил императору о готовности…
Три, четыре, пять ингредиентов
5.00
рейтинг книги
Печенье из трех ингредиентов Иногда погода или настроение требуют чего-то вкусного. А что именно – непонятно. На помощь всегда приходят печеньки. Ингредиенты: • Сахарная пудра – 80 г • Мука (например, миндальная) – 80 г • Белок – 1 шт. Муку перемешать с пудрой, чтобы не было комочков.…
Сэндвичи на любой вкус. Оригинальные рецепты
5.00
рейтинг книги
– 4 куска хлеба (желательно тостового) – 2-3 листа листовой салат (например, салат Романо) – 1 большой помидор, нарезанный тонкими кругами – 2 столовые ложки майонеза Приготовление: 1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до золотистого и хрустящего состояния. Выложите его…
Всё о дешевых рецептах, или Как выжить в студенчестве
5.00
рейтинг книги
35 рублей «Блины воскресные» У меня в семье есть традиция. Каждое воскресенье папа печёт блины. После переезда я понял, что нужно поддерживать эту традицию. Так как бюджеты не велики, пришлось адаптировать рецепт. Ингредиенты: Яйца 1 штука 10 рублей Сахар 1 столовая ложка…
Вкусные картинки. Рецепты тренера Сергея Заяшникова. 2011 г.
5.00
рейтинг книги
При подаче (не захлебнуться слюнями!): – на дно тарелки выжать половинку лайма, – посыпать мелко нарезанное мясо (много!!!), – залить бульоном, – приправить зеленью (мята, кинза, зеленый базилик, петрушка). – Чеснок, соевый соус и перец чили – по вкусу. Готово! Живите в удовольствие! PS.…
100 популярных салатов из курицы
5.00
рейтинг книги
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. 6. Салат «Принцесса» Грудка куриная копчёная – 1 шт. Чернослив – 0,5 стакана Ядра грецких орехов – 0,5 стакана Яйца куриные – 4 шт. Огурцы солёные – 1 шт. Майонез 67% («Провансаль»)…
Национальные кухни народов СССР
5.00
рейтинг книги
Что же касается соли, то ее количество, необходимое для придания блюду общего вкуса, в рецептах, как правило, не указано, поскольку оно зависит исключительно от индивидуальных особенностей вкуса каждого человека. Точные указания нормы соли даны лишь в тех рецептах, где соль необходима в ходе приготовления…
Убийство со вкусом пеперончино
5.00
рейтинг книги
– Сашка, спасай! – звонок хорошей знакомой из итальянского консульства оказался очень кстати: все дела судебные закончились, а новых клиентов на горизонте не было видно. Саша уже начала волноваться, сможет ли она заплатить за аренду офиса в этом месяце. – Ты помнишь Сергея, с которым я встречалась…
Тесто. Любимые рецепты
5.00
рейтинг книги
Третий совет – правильное хранение теста. После приготовления теста необходимо правильно его хранить, чтобы избежать потери качества и свежести. Обычно тесто нужно хранить в холодильнике или морозилке, если вы не планируете использовать его сразу же. Убедитесь, что тесто надежно упаковано, чтобы избежать…
Праздничный стол: Мороженое
5.00
рейтинг книги
Поставьте смесь в морозильник и заморозьте. Обычно это занимает около 4—6 часов, но время может варьироваться. Как только мороженое заморожено до нужной консистенции, можно подавать. Наслаждайтесь шоколадным мороженым! Вы можете добавить различные добавки, такие как шоколадные кусочки, орехи, вафельные…
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов
5.00
рейтинг книги
2. При помощи ножа удалите жилы и пленки. Затем нарежьте мясо мелкими кусочками (~ 0,3–0,5 см). Аккуратная, мелкая и одинаковая нарезка мяса – это основа вкусного тартара. 3. Очистите от шелухи лук и нарежьте его очень мелко, он не должен чувствоваться в готовом блюде. Каперсы и корнишоны так же измельчите,…
Звездный дуэт: свинина и курица
5.00
рейтинг книги
Можно подать с картофельным пюре, луком или овощным гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита! Свинина с карри и куркумой Нам понадобится: – 500 г свинины – 2 ложки растительного масла – 1 большая луковица, нарезанная кубиками – 3—4 чесночных зубчика, измельченных…
Помидоры маринованные
5.00
рейтинг книги
Маринование помидоров – это не просто кулинарный процесс, а настоящее кулинарное искусство. Экспериментируйте с различными специями, травами и овощами, чтобы создать свои собственные уникальные вкусовые сочетания. Маринованные помидоры станут незаменимым дополнением к вашим салатам, бутербродам,…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Я еще князь. Книга XX
5.00
рейтинг книги
— Вот еще! Говорю же, у меня съемки! Виктория будет недовольна, если у меня останутся синяки! — крикнула Алиса, скрываясь за домом. — Пфф, подумаешь, как будто ты не можешь их залечить… — скривился Валера. Тут приехал и сам Ковальский. — Тоже решили пораньше поковыряться в подвале, Иннокентий Яковлевич?…
Жена неверного генерала, или Попаданка на отборе
5.00
рейтинг книги
Когда год назад он остановил свой выбор на мне, я не могла поверить своему счастью. На тот момент я была баронессой всего пару недель, меня только представили ко двору, и я была сражена, очарована красотой алого генерала, его правильными чертами лица, внушительной подтянутой фигурой и гипнотизирующими…
Самайнтаун
5.00
рейтинг книги
Тогда Джек еще не знал, что кружиться на самом деле нечему – головы-то у него нет. А свистящий глас леса будто смеялся над ним: «Эй, Джек! Где твоя голова?» «Да здесь же, здесь!» – хотелось ответить ему раздраженно, но пальцы снова дотронулись до пустоты, провалились в горловину рваной рубахи.…
Анистелла. Звездные крылья
5.00
рейтинг книги
Лиадан пошевелила своими, приглушая темный синий свет, струящийся с нижней части, покрутила руках клинок и посмотрела в черноту, которая отражалась в лезвии. Бросив последний взгляд на горы, частично скрывшиеся в пелене тумана, Лиадан взлетела с толстой ветки. Грубая ткань черного костюма затрещала…
Темный Лекарь 8
5.00
рейтинг книги
Октавия покраснела и смущённо взмахнула руками. — Ты тоже не обязан учить меня некромантии. К тому же… я счастлива просто от того, что знакома с тобой. Она взяла меня за руку и крепко сжала. В эту минуту Октавия была настолько милой, что если бы вокруг нас не кружила толпа, а мы находились не в…
Санек 2
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Санек
— Вот слушаю я тебя, Лис, и поражаюсь: ты сам-то веришь, что четырнадцатилетний пацан, приехавший из глухомани, мог сделать все, о чем ты рассказал? Такой объем дел не всем спецслужбам под силу, и ты это знаешь не хуже меня. Я еще могу поверить в его торгашеский талант, но вот в возникшую на ровном месте…
Мастер порталов
5.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Гибрид
Внутри дом тоже оказался неплох. Мебель не новая, но вполне приличная. Лестница надежная и не скрипучая. Полы чистые. Техника, разумеется, простенькая, но, как и было обещано, рабочая. Накопители полные. Утилизаторы емкие. Магической защиты, правда, не было, как и сигнализации, но тут уж мы сами справимся,…
Кодекс Охотника. Книга VIII
5.00
рейтинг книги
Один не тратил времени зря, и сообразив, что да как, принялся ходить в место силы, которое хозяин называл подвалом. Он с благодарностью брал силу своего хозяина по управлению другими душами павшим существ, и попросту не мог позволить себе тратить их безрассудно. Каждая взятая душа должна была принести,…
Я все еще князь. Книга XXI
5.00
рейтинг книги
— Давай еще раз? — спросил он. — Давай! — довольно кивнула Алиса, вытирая нос. Вот только, как уже говорилось, это только в кино бывает все очень романтично. Тут же есть Валера. — Э, вы чего тут торчите? — неожиданно громко похлопал по крыше хозяин поместья. Емеля с Алисой аж подпрыгнули. Конюх…
Тринадцатый X
5.00
рейтинг книги
— Давайте я возьму его? — спросил Медведев, открывая заднюю дверь автомобиля. — Нет, просто помогите вытащить. Медведев послушался. И я спешно понёс парня в участок. Но стоило зайти внутрь, как меня встретила толпа обескураженных полицейских. Да плевать на них! Не сказав ни слова, я снова отправился…
Седьмой Рубеж II
5.00
рейтинг книги
Здесь не было ничего из этого. Обычный земляной вал, пусть и очень высокий, любой Крот мог прошить в течении нескольких минут. И вот уже чудовища внутри лагеря. Если таких нор больше десятка, то удержать прущих через них тварей будет крайне сложно. — Это какой-то бред. — не желая верить своим глазам,…
Законы Рода. Том 6
5.00
рейтинг книги
Я убрал документ. Выражение лица офицера стало странным, после чего полицейский повернулся к своим и громко задал вопрос, чей дом собираются штурмовать. — Какой-то ярл, Карст или Краст… Эх, не свезло… Другие офицеры ему подсказали, что именно имение Краста и готовятся штурмовать. Всё-таки полицейский…
Месть магов
5.00
рейтинг книги
В последний момент маг успел окружить себя защитным барьером. Светящийся шар врезался в стену и пробил в ней дыру. Фабиан упал на землю. Он попытался подняться, в глазах двоилось. Совсем рядом послышался рык. Маг резко откатился в сторону, когти демона заскребли по асфальту. Еще рывок – и монстру удалось…
Двойник Короля
5.00
рейтинг книги
Даже не представляю, что бы я делал без своих способностей в этом мире. Печалило только одно — всё придётся восстанавливать. Но с особенностями моего ядра это не так сложно. Наверное… Лениво посмотрел в окно. Погода серая и мрачная, словно отражала настроение местной прислуги. Вот предложили бы чаю…