Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Едим дома каждый день
9.06
рейтинг книги
Замечу, что мир еды – это не только набор продуктов, книга с рецептами или повар. Мир еды – это место, где вы едите, с кем, что вы делаете после того, как поели, как, впрочем, и что вы делали до того, как начали есть, это драгоценные минуты вашей жизни! Самой вкусной едой в моей жизни был хлеб с куском…
Золотая книга приусадебного участка
5.00
рейтинг книги

Сергеенко Юлия Вячеславовна

При планировке следует учитывать ряд моментов – таких, как состав почвы, климатические условия в регионе, темпы и характер роста и развития растений и др. Первоначально план составляют без чертежа или эскиза. При этом учитывают два основных фактора: творческие и финансовые возможности владельца участка.…
Книга о вкусной и нездоровой пище или еда русских в Израиле
6.25
рейтинг книги
Да. Я все рекомендуемые к поеданию блюда, лакомства и деликатесы готовил, готовлю и буду готовить. Разумеется, за исключением заранее оговоренных исключений – типа «черной кулинарии», приворотных зелий и проч. Я не дал ни одного инструктажа к приготовлению блюд, со вкусом коих я не согласен! Я их съел,…
Японки не стареют и не толстеют
8.18
рейтинг книги
• За последнюю четверть века показатель ожирения у американских детей вырос в три раза. – У меня нет слов, – говорит доктор Уильям Клиш, возглавляющий отделение терапии Техасской детской больницы. – В начале моей карьеры, в 1960-х и начале 1970-х годов, мы ни разу не сталкивались с заболеваниями диабета…
Все об обычных огурцах
6.60
рейтинг книги
Людям ослабленным, страдающим сердечными заболеваниями или перенесшим операцию, необходимо снабжать свой организм витамином В6, который есть в огурцах. Огурцы восстанавливают равновесие в организме человека, длительное время употреблявшего различного рода лекарственные средства, особенно антибиотики.…
Все о шампанском
7.00
рейтинг книги
Секрет успеха шампанского сокрыт под землей, в огромных галереях, пробитых на глубину до 30 метров в меловой породе, которая, как говорят истинные знатоки и ценители этого напитка, является почвой и душой земли шампанской. Именно здесь виноделы, используя технологию, выработанную за несколько веков…
Кулинарная книга кормящей матери
7.00
рейтинг книги
В-шестых, бесспорное достоинство грудного молока заключается в том, что оно имеет защитные антитела. Известно, что после рождения ребенка происходит заселение его кожи, слизистых оболочек органов дыхания и пищеварения вирусами и бактериальной флорой. Однако в первые дни жизни новорожденные отличаются…
Салаты и соусы
6.25
рейтинг книги
Зеленые листовые овощи широко используются в приготовлении салатов. Они содержат ценные минеральные соли, витамины и другие биологические вещества. Однако увядающая и нарезанная зелень быстро теряет свои пищевые достоинства, поэтому ее рекомендуется нарезать непосредственно перед использованием. Зеленые…
Кремлевская диета на каждый день
7.00
рейтинг книги
Свинина с овощами Требуется: 2 шт. и свиных отбивных, сливочное масло, соль, перец. Для гарнира: 1 2 шт. моркови, 100 г капусты, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, немного зелени, томатная паста. Приготовление. Свиное мясо отбить, посолить, поперчить и обжарить без панировки…
Кулинарная книга диабетика
7.00
рейтинг книги
Однако на ранних стадиях диабет может не заявлять о себе – его может выявить только врач, исследовав кровь на содержание сахара. В преддиабетическом состоянии, без проявлений болезни, находятся очень много людей. Длительное время уровень сахара у них не только в моче, но и крови чуть выше нормы. Большинство…
500 оригинальных фаршированных блюд
6.25
рейтинг книги
Шпинат отваривают в подсоленной воде, охлаждают и мелко нарезают. Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и измельчают. Яблоки моют, удаляют сердцевину, натирают на средней терке и сбрызгивают лимонным соком. Продукты смешивают, добавляют измельченную зелень укропа, солят и заправляют сметаной. Наполняют…
Твоя блинная
6.25
рейтинг книги
Из всего множества племен, существовавших в те времена в Европе, посуда такой формы встречалась только у славеней и кривичей. Эти народы проживали на территории нынешних Ленинградской и Новгородской областей. Историки-этнографы предполагают, что появление блинов связано с народными языческими обрядами.…
Твоя кондитерская
6.25
рейтинг книги
А теперь подробнее расскажем о различном кондитерском оборудовании. Если вы решили порадовать своих близких или гостей песочным печеньем, вам не обойтись без специальных форм для его вырезания. Эти формы могут быть пластмассовыми или металлическими, иметь разную форму и размер: в виде звездочек, цветочков,…
Твоя кофейня
6.25
рейтинг книги
Кофе и здоровье Ряд исследований в области влияния кофе на обмен веществ в организме позволил сделать вывод о том, что способствует более интенсивному потреблению энергии. В самой Эфиопии до сих пор встречаются многочисленные дикие заросли кофе. По-видимому, первоначально аборигены использовали…
Твоя пекарня
6.25
рейтинг книги
Интересные факты Самым древним из дошедших до нас хлебов являются лепешки, найденные учеными-египтологами в гробнице Рамзеса III, — им несколько тысяч лет. С первых же дней своего рождения хлеб почитался очень высоко, ценился всеми. Не случайно в принятой в Древнем Египте скорописи солнце,…
Твоя пельменная
6.25
рейтинг книги
Точно не известно, откуда в русской национальной кухне появились пельмени. Одни говорят, что им мы обязаны древним кочевникам. Другие утверждают, что пельмени «приехали» в Россию из солнечной Италии. И произошло это довольно поздно, в конце XYIII века. Третьи же вообще считают пельмени блюдом «интернациональным»,…
Твоя пивная
6.25
рейтинг книги
Известный немецкий археолог Е. Хубер писал в своей «Истории Месопотамии»: «Я нашел убедительную клинопись в храмовом инвентаре. Там содержались прелюбобытные рецепты приготовления шумерского пива». Хуберу удалось установить не менее 15 сортов пива. Он мог составить из разрозненных изображений 23 сцены,…
Твоя пирожковая
7.50
рейтинг книги
Русская кухня сохранила массу рецептов пирогов, которые отрабатывались веками, передавались из поколения в поколение. И каждая хозяйка стремилась внести что-то свое, персональное в приготовление пирогов и пирожков. Пироги отличались по составу (с рыбной, мясной, овощной и сладкой начинкой); по способу…
Твоя пиццерия
6.25
рейтинг книги
Средняя Италия, к которой относится и все побережье Лигурийского моря, где расположен Неаполь, – это страна мрамора и камня, и все тут делают из камня. Дома и дороги, мосты и мостовые, тротуары и даже скамьи. Естественно, печи, в которых в те далекие времена выпекали пиццу, тоже были каменные. Представьте…
Твоя чайная
6.25
рейтинг книги
Как известно, между западной и восточной культурами существуют принципиальные различия во взглядах на окружающий мир и отношения между людьми. Западный человек стремится к отдалению от природы, ставя между нею и собой искусственные образования культуры, техники, государства. Он как будто боится слиться…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Вернуть невесту. Ловушка для попаданки 2
7.88
рейтинг книги
Кайден был близко… слишком близко, чтобы беспокоиться о чем-то или ком-то другом. Губы такие манящие, взгляд рассеянный, хмельной… И аромат… Снова этот аромат снежных ягод, что сводит с ума. – Нари… Чужое дыхание, которое колкими иголочками оседает на губах. Прерывистое, частое. Прикосновение – почти…
Игра на чужом поле
5.50
рейтинг книги
Районная больница, конечно, не ахти какая, но врачи, взбодренные областным управлением здравоохранения, которое, в свою очередь, взбодрил сам Виктор Семенович, первый секретарь Ростовской области, из штанов выпрыгнули, но бабуле загнуться не дали. Старушка потом вспоминала, что столько внимания к себе…
Три с половиной оборота
5.00
рейтинг книги
Несмотря на то что ее роман с Владаном был давно в прошлом, Маринка по-прежнему испытывала к нему теплые чувства, оттого постоянно давала мне советы на правах старшей подруги. Иногда дельные, но по большей части не очень. Вот и последним ее наставлениям я не вняла, оттого вместо загара рисковала вернуться…
Кодекс Крови. Книга ХIV
5.00
рейтинг книги
«Конечно, хочу! — с восторгом отозвался Гемос. — Вдруг и с этими договориться выйдет! Стану великим дипломатом или ксенологом, напишу трактат по перевоспитанию паразитических форм жизни и буду лекции читать юным восторженным студенткам!» Мне даже интересно стало, от кого он такого нахватался? «Оль,…
Лучшая невеста некроманта
5.00
рейтинг книги
Кто вообще придумал, что сирота, в восемнадцат лет выпихнутая из приюта, способна о себе позаботиться? На работу меня не брали, я ничего не умела. В академию не поступила, слабый некромантский дар не мог воскресить даже муху. Оставалось два варианта. Примкнуть к какой-нибудь из уличных банд или начать…
Второй кощей
5.00
рейтинг книги
— Опасс… сно, — недовольно протянула Лихо. — Кто мне каждый день твердит, что хочет есть? Вот тебе вариант, чтобы подкрепиться. Да и мне это тоже нужно. — Я не уверена, что сс… смогу остановиться. Для голодного не может быть хуже, чем оторваться от надкушенного куска. — А я вот уверен, что ты справишься.…
Фишер. По следу зверя. Настоящая история серийного убийцы
5.00
рейтинг книги
Так что «Фишер. По следу зверя» – это первая книга про Сергея Головкина, которая полностью построена на интервью с очевидцами и на материалах уголовного дела, включая допросы маньяка. В них он в подробностях вспоминал совершенные им убийства 11 детей и рассказывал об эпизодах, о которых никто не знал:…
Мастер 5
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Мастер
Допросить внедренного агента так же не представляется возможным, так как он был убит неустановленными пока лицами. По подведомственности расследование по делу было передано Императорской службе собственной… * * * Рапорт начальнику службы… от полевого агента первого класса… … Рапорты об…
На каменной плите
5.00
рейтинг книги
Адамберг сидел за столом, склонившись над раскрытой газетой, и когда вошел его заместитель, даже не поднял головы: он сосредоточенно протирал руки, от пальцев до локтей, какой-то резко пахнущей жидкостью. – Новый одеколон? – спросил майор. – Нет, препарат для профилактики чесотки и лишая. Они наверняка…
Бастард
5.00
рейтинг книги
Мама отлипает от меня, целует в щёку и сквозь слёзы смеётся. — Как ты? Болит что-нибудь? Мгновение прислушиваюсь к ощущениям и мотаю головой. — Нет. — Скоро придут врачи и проверят тебя. Точно хорошо себя чувствуешь? — Да. Можешь дать зеркало? Я чувствую себя странно. Первичная адаптация…
Неправильный боец РККА Забабашкин 3
5.00
рейтинг книги
Но самая многочисленная колонна врага, что насчитывала более ста единиц техники, шла с юга, со стороны города Чудово, который считался нашим номинальным тылом. Теперь не было сомнений в том, что Чудово захвачено. Правда, появление такого количества танков и бронетранспортёров говорило о том, что, в отличие…
Дорога, которой нет
5.00
рейтинг книги
– Вот именно, – буркнула Ирина вслух, осторожно, чтобы не загреметь, убирая сковородку в духовой шкаф, – бунтарей, а не скучных обывателей вроде нас. Женечка все еще спал, борщ уютно и тихо побулькивал на плите, наполняя воздух приятным ароматом домашней еды, в любимой кружке дымился чай с молоком…
Гримуар темного лорда VII
5.00
рейтинг книги
— Дети? — спросил я у Андвера. — Да. Почти все члены экипажа — члены семьи Берест. Мы всех пристроили к делу. Лишь семь тирранцев мы взяли из других семей. И они тоже являются нашими родственниками, хоть и дальними. Однако, все они принесли клятву. Я ожидал чего-то подобного. Ведь ещё из воспоминаний…
На границе империй. Том 9. Часть 5
5.00
рейтинг книги
— Всем привет, не подскажете, где я могу Иджи найти? Они переглянулись и посмотрели на меня. Один ответил: — Он здесь больше не работает. — А Хелл работает? — Да, вон её кабинет, — он показал на дверь. — Она на месте? — Вроде. Открыл дверь, увидел Хелл, сидящую за столом. — Привет, Хелл.…