5.00
рейтинг книги
Неизвестен 3 Автор
Готовить, готовить, и еще раз готовить. Салат из авокадо и чернослива авокадо - 4 шт чернослив - 150 г сахар - 2 ст. л сыр голландский - 100 г сметана - 125 г орех грецкий - 8 шт сок лимона - 1 2 шт зелень Из половинок авокадо удалить мякоть, смешать ее с промытым в теплой воде и нарезанным черносливом. Протертый на крупной терке сыр смешать с мякотью авокадо и черносливом. В получившуюся смесь добавить сметану, лимонный сок, все перемешать. Разложить смесь в половинки авокадо, посыпать…
5.00
рейтинг книги
Неизвестен 3 Автор
Ирландский виски, производится только в Ирландии и представляет из себя смешанный продукт, подобный скотчу, изготовленный из ячменного солода и зернового виски. Однако, в отличие от скотча, солод сушат в угольных печах, вследствие чего, запах горения не достигает солода. Созревающий в течение пяти лет в старых вишневых бочонках, Ирландский виски, обладает нежным ароматом и не такой прокопченный как скотч. Через голову Скажите кому-нибудь, что сможете продеть голову сквозь обыкновенную визитку…
5.00
рейтинг книги
Неизвестен 3 Автор
6. Торт ЧЕБУРАШКА 2 яйца, 1.2 ст.сахара, 100г слив.масла, 3 ст. муки, сода. 2 желтка растереть с 1 ст.сахара + 100г слив.масла + 3 ст.муки + сода на кончике ножа. Смазать мслом разогретую сковороду. Ровно насыпать половину смеси. Сверху любое повидло или варенье или натереть на крупной терке свежие яблоки. Сверху - остальную часть смеси. Разровнять и в духовку. Оставшиеся 2 белка взбитые в крепкую пену, постепенно добавляя 3-5 ч.л.сахара. Когда торт почти готов, выложить сверху белки решеткой,…
5.00
рейтинг книги
Кулинария Автор неизвестен -
Острый томатный соус 10 кг помидоров, 500 г лука, 3–4 зубка чеснока, 750 г сахара, 100 г соли, 0,3 л столового уксуса, 0,2 г молотого черного перца, по 0,1 г молотого душистого перца, гвоздики и корицы, 0,5 г порошка горчицы. Зрелые помидоры опустить в кипящую воду, а затем охладить в холодной воде и нарезать дольками. Лук нарезать кольцами. Помидоры и лук положить в кастрюлю и уварить до половины первоначального объема. Чеснок растереть с солью. Пряности на время варки положить в массу…
5.00
рейтинг книги
Сборник рецептов
Ассорти из маринованных овощей (2) 3 кг огурцов, 2,5 кг помидоров, 250 г моркови, 250 г лука. Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2–0,3 л столового уксуса, по 2–2,5 ст. л. сахара и соли. Кислая заливка: на 10 л воды - 0,3–0,4л столового уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли. Готовить, как в предыдущем рецепте.
Ассорти из маринованных овощей (3) 4,5 кг огурцов, 1 кг помидоров, 400 г моркови, 400 г лука, 250 г цветной капусты или стручковой фасоли. Слабокислая…
8.12
рейтинг книги
Тинькова Галина
Салат "маседуан" зимний Получается простым смешением моченых и маринованных ягод и фруктов, огурцов и грибов - соленых и маринованных, соленых дынь и арбузов, а также брусничного и клюквенного варенья. К этой смеси добавить вареные бобы, порезанные кубиками картофель и свеклу (строгих пропорций нет), а затем залить все соусом. Для соуса взять поровну растительного масла и уксуса, добавить по вкусу сахара, рубленой зелени укропа или петрушки и размешать.
Салат из картофеля…
5.00
рейтинг книги
Дубровская Светлана Валериевна
3. Морковь натереть на крупной терке или измельчить блендером вместе с луком, обжарить на маргарине. 4. Положить в бульон, добавить соль, специи и варить до готовности, не забывая помешивать. 5. Подать горячий суп на стол в порционных тарелках или супнице. Суп с фрикадельками Расход продуктов Для фрикаделек: нежирная говядина — 75 г, вода — 15 г, натуральное сливочное масло — 10 г, репчатый лук — 15 г, куриное яйцо — 1 шт., соль и молотый черный перец по вкусу.
Для супа: картофель…
5.00
рейтинг книги
Виногродская Вероника
В чае, «цвете всех трав», аромат сочетается с одухотворенностью. Поэтому он не только закручивает зеленые вихри и поднимает изумрудные валы в чайнике, он дарит беззаботность и свободу. Чай пьянит совсем не так, как алкоголь. Алкоголь быстро доводит до бесчувствия, а пробуждение на следующее утро с тяжестью в желудке и в голове просто мучительно. Посему алкоголь меня никогда не прельщал. «Пьяность» от чая – это не потеря рассудка, когда о заботах забываешь, теряя чувствительность. Это – омовение…
5.00
рейтинг книги
Онищенко Владимир
Разделка передней четвертины. При разделке передней четвертины получают отруба: лопаточную часть, шейную часть, грудинку и спинно-реберную часть. Для отделения лопаточной части четвертину кладут на стол внутренней стороной вниз, левой рукой приподнимают лопатку, по определившемуся контуру разрезают мышцы, соединяющие ее с грудной частью, и отрезают. После этого отделяют шейную часть по последнему шейному позвонку. Затем отрезают грудинку по линии, идущей от конца первого ребра к концу последнего.…
5.00
рейтинг книги
Костина Дарья
Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте. Водка «Ерофеич» (настойка) 3 л водки, по 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни; по 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа; по 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона; по 100 г корней калгана и лимонного…
5.00
рейтинг книги
Костина Дарья
Суп куриный ... На 3 горшочка: 3 порционных куска курицы, 1 головка репчатого лука, 2 моркови, 2–3 картофелины, 3 лавровых листа, перец горошком, зелень, соль, специи. Лук и морковь мелко нарезать, картофель нарезать кубиками, зелень порубить. В каждый горшочек положить по кусочку курицы, распределить лук, морковь и картофель. Добавить по 1 лавровому листу, 2–3 горошины перца, соль и специи по вкусу. Залить горячей водой, закрыть крышками и поставить на нижнюю решетку аэрогриля. Готовить…
5.00
рейтинг книги
Костина Дарья
Температуру дрожжи любят на самом деле не очень высокую – приблизительно человеческого тела 30–40 ºC, но стабильную. Повышение температуры они переносят до известного предела, примерно до 60 ºC. Поэтому и считается, что тесто лучше всего месить руками. Сахар – отличная пища для дрожжей. Коричневый неочищенный сахар дает больше вкуса, чем белый сахар, кроме того мед, патока и кленовый сироп – отличная альтернатива. Соль – это важный ингредиент хлеба, даже если вы не любите соленый…
5.00
рейтинг книги
Костина Дарья
200 г вареной семги. Для салата : 1 2 листа салата-латука, 1 2 кочанного салата, 100 г отваренного риса, 1 зеленое яблоко, 1 морковь, 1 красный перец, 1 огурец, 1 3 стручка перца, нарезанного тонкими кружками. Для соуса : 2 апельсина, 100 мл оливкового масла, 3 ст. ложки свежего базилика. Нарезать ломтиками морковь, красный перец, огурец, яблоко, салат-латук. Тщательно перемешать все ингредиенты салата. Апельсины очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать кубиками и…
5.00
рейтинг книги
Поленова Татьяна Петровна
Девушка необыкновенной красоты, чьи губы были похожи на лепестки розы, и юноша, храбрый и ловкий, как горный олень, однажды встретились и полюбили друг друга. Вечером они часто гуляли по лугам и полям, признаваясь в чувствах друг к другу и строя планы на будущее. Луна и Ветер позавидовали влюбленным и решили, сговорившись, разрушить их счастье. Ветер, став по приказу Луны леденяще-холодным, налетел на девушку и заморозил ее. Ее сердце превратилось в кусочек льда, а глаза, по-прежнему ярко-голубые,…
5.00
рейтинг книги
Молоховец Елена
полагая от 1 2 до 1 фунта сахара на бутылку ВИШНЕВКА Вишняк. Это очень вкусный и здоровый напиток, приготовляется он следующим образом: выбрать хороший и плотный боченок, окованный 4 железными обручами. Вишни, для этого приготовленные, должны быть зрелые и чистые, без косточек и листьев. Насыпать вишень почти полный боченок так, чтобы пустого места оставалось в бочке не более как на вершок или 1 1 2. На вишни налить меду из ульев сырого и чистого, без всякой примеси муки (как часто продают…
5.00
рейтинг книги
рецептов Сборник
Бутерброды с сосисками и сыром 2 ломтика хлеба, 2 сосиски, 2 ломтика сыра, 1 маленькая луковица, сливочное масло, соль, перец по вкусу. Лук мелко нарубить и пережарить. Сосиски отварить. Хлеб намазать маслом. На каждый ломтик положить жареный лук, затем сосиску и пластинку сыра. Бутерброды переложить на противень и запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Бутерброды с печеночным паштетом «Хрюша»
2 ломтика хлеба, 50 г паштета из свиной печени, 1 небольшая луковица, 1 2 пучка…
5.00
рейтинг книги
рецептов Сборник
Салат из моркови, репы и яблок 200 г моркови, 200 г репы, 150 г яблок, 1 лимон, 15 г зеленого лука, 80 мл растительного масла, зелень петрушки или укропа, соль. Репу и морковь натереть на крупной терке, яблоки и зелень мелко нарезать. Все смешать, посолить, заправить лимонным соком (можно положить и натертую цедру) и растительным маслом. Салат из моркови и щавеля 200–250 г моркови, 150 г щавеля, 100 г яблок, 60 г соленых огурцов, 50 г репчатого лука, 80 г редиса, 80 мл растительного…
5.00
рейтинг книги
Костина Дарья
Вскипятить 3 раза бульон из 400 г говядины. Снять накипь, процедить. Положить 300 г основных неподжаренных кореньев, 800 г оставшихся от жареной телятины костей, разрубив их предварительно вдоль и поперек, слегка присолить и варить. Прозрачный мясной бульон приобретает особенно приятный вкус, если при варке в него положить кусочек сухого сыра. Этот бульон подают: с клецками, вермишелью или домашней лапшой, рисом, перловой крупой. Суп из рубцов
● 1 4 говяжьего рубца, 400 г…
5.00
рейтинг книги
Ковалёв С.
На 0,5 пшеничной булки берут стакан молока, 2 моркови, 2 яйца, 2 ст. ложки сахарного песку, 1 ст. ложку маргарина, 1 ст. ложку молотых сухарей, соль. КЕКС Чёрствый хлеб нарезать небольшими кусочками, подсушить в духовом шкафу и залить молоком. Через 30–40 мин массу перемешать и добавить в неё сырые яичные желтки, растёртые с сахарным песком, соду, погашенную уксусом. Затем добавить взбитые белки, осторожно помешивая массу, изюм, растопленный маргарин. Тесто разложить в смазанные маргарином…
5.00
рейтинг книги
Красичкова Анастасия Геннадьевна
Хлеб на каждый день Пшеничный хлеб на скорую руку Ингредиенты: 680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в форму 420 мл воды и растительное масло, добавить муку и сухое молоко. В разные углы формы положить соль и сахар. Сделать в муке углубление и положить дрожжи. Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
8.49
рейтинг книги
Серия:
#1 Вернуть невесту
Глава 1 — Хозяин!.. Тяжелая дубовая дверь распахнулась, впуская в трактир новых посетителей. Открылась легко, как пушинка, даже о стену с грохотом ударилась, будто вообще ничего не весила. Я зябко повела плечами, сбрасывая внезапно охватившее меня напряжение, но ко входу поворачиваться не спешила. Не стоит торопиться. Посмотрим. Подождем. — Чего изволят высокие лорды? Хм… А вот это уже интересно. Владелец «Вертела и кружки», который завсегдатаи давно переименовали в «Вертеп и подружку»,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Хозяйка
Интересно, когда я успела доктору на хвост наступить? Или тоже Настеньке нужно спасибо сказать — ведь он с самого начала так жалел бедняжку, что желал ей смерти. — Еще там были ожоги кисти, возможно, предплечья, — продолжала я. — Ушиб мягких тканей головы по крайней мере у одного, и, вероятно, разнообразные ушибы у всех пятерых. На месте доктора я давно бы поинтересовалась, откуда барынька знает термины. Виктор вот точно заинтересовался, по глазам видно. Если что, отболтаюсь все тем же «Журналом…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Первый среди Равных
— Благодарю вас за заботу, господа, — тепло улыбнулась Настя и я мог поклясться, что в этот момент оба брата готовы были отдать всё, что у них есть, чтобы княжна продолжала улыбаться. — Я непременно присоединись к вам чуть позже. Ну а пока обо мне позаботится князь Разумовский. Думаю, вы не станете отрицать, что рядом с ним я нахожусь в полной безопасности. — Мы будем ждать, Анастасия Константиновна, — ответил Константин и бросил на меня странный взгляд. Братья ушли, а я только спустя несколько…
7.70
рейтинг книги
Серия:
#2 Офицер
Из Т-28А сделали вполне приличный средний танк, оснастив его пушкой 85 мм, сняли пулемётные башенки, усилили бронирование, и сделали навесную динамическую защиту. С двадцатипятитонного Т-28 сняли все лишнее, заменили главную башню, и поставили новую со стосемимиллиметровой пушкой. Это несколько увеличило его массу, но использование подвески от Т-35 нивелировало увеличение нагрузки. Так же на танки поставили нормальные приборы наблюдения, радиостанцию и сильно улучшили систему охлаждения. Внутри каждая…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Вечный
— А-а-а-аа-а… — крик раздался прямо за спиной, а ржавая, металлическая стена полыхнула заревом огня ещё сильнее. В спину дохнуло жаром, открытая шея вмиг взорвалась болью. Вот и подходит к концу период времени, что я живу этой жизнью. Смешно. Я не помнил кто я, ни как появился на этой посудине. Ни имени, ни возраста, ни воспоминаний. Ничего. Всего несколько часов назад ко мне вернулось сознание, но не память… Как я попал в этот зал, забитый узниками? Куда мы летим? Что вообще происходит?
…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Пепел
Требовали эти господа второго пленника именно с Багрянина. Мне эти ребята были никем — я не служил и не присягал Второму Императору лично, так что созданным лично им структурам подчинятся был не обязан. Приказать же мне отдать личного пленника… Ну формально, такое мог сделать только один человек в империи — сам Его Величество Император, чьими поддаными мы все были. Либо Глава моего Рода — но тут такое дело, я сейчас единственный член и по совместительству ещё и Глава Рода Николаевых-Шуйских.
…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Александр Агренев
Через минуту няня и Марк снова шли по площади. В сумочке у девушки лежал флакончин духов, а малыш крепко сжимал в руке пистолет. Они уносили с собой "любовь и "смелость", подаренные щедрой Ягг. Однако эти приятные сами по себе дары не гарантировали (к нашему огромному сожалению) им счатья до конца дней. Народ все прибывал и прибывал на ярмарочную площадь. Один за другим Грета внимала с полок свои подарки. Денег с покупателей она, как любая уважающая себя волшебница, не брала, чем вызывала у одних…
8.30
рейтинг книги
Серия:
#1 Мужчина не моей мечты
Глава 1 — Ты… — Яростный женский вопль бесцеремонно разорвал сонную тишину, выдергивая меня из блаженной полудремы. — Мерзавка! Страдальчески поморщилась, но открывать глаза, а тем более переворачиваться с живота на спину, чтобы полюбоваться на скандалистку, не спешила. Да и чего я там не видела? Как очередная вздорная тетка вдохновенно и громогласно, на все побережье, кого-то отчитывает? Все-таки люди — удивительные существа. Весь год ждут отпуска, а потом, вместо того чтобы безмятежно наслаждаться…
5.00
рейтинг книги
— С самого утра они объявили, что якобы от какого-то графа приедут люди, и за хорошие деньги надо будет просто им помочь что-то загрузить и разгрузить! — тараторил Эдуард, размахивая длинными руками и постоянно сбиваясь. — Где-то около трёх дня они собрали всех рядом с деревней и попросили разделиться на сильных мужиков, женщин и детей. Мол, одни будут работать, а другие нет. А когда мы разделились, эти суки отвели женщин и детей в сторону и наставили на них оружие. Сказали: дёрнетесь — расстреляем.…
5.25
рейтинг книги
Серия:
#4 Гром над миром
Пролог Тьма… Это слово можно было применить ко всему, что нас окружало. За тысячелетия битвы на износ мы так и не смогли понять ее, постичь, осознать, для чего все это? Зачем Творец допускает ее существование в реальности? Для чего уничтожение тысяч миров? Ради того лишь, чтобы насытить свою бездонную утробу? Шагнув в мир Тьмы в попытке спасти людей, мы принесли с собой частичку света нашего мира. И волевым усилием создали островок стабильности в море хаоса, что нас окружал.
Мы думали,…
9.40
рейтинг книги
Серия:
#5 Ведьмак
Глава 1 Крещенье огнем — В громе, в полях сражений Воспомни о нем. Не было завершенья — Войны вершились пламенем, Шли племена — На битвы. Больно по мне бил Голос набата, Страшная правда преданий, Отсвет огня рыжего. Но вы – не предали, Братья мои по оружию… Dire Strait .
…И сказала гадалка ведьмаку: «Вот тебе мой ответ – обуй ботинки с подошвами железными, возьми в руку посох железный. Иди в тех железных ботинках на край света, а дорогу…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Купец
Вот Аристарх Петрович и оптимизировал расходы своей службы, кратно повышая уровень как своего благосостояния, так и благосостояния своих покровителей. Кто же мог знать, что Свеча пробудится? Но она пробудилась, и ему, как Смотрителю Свечи, надлежало отреагировать соответствующим образом. И, выбирая между утаиванием информации и демонстративной реакцией, Аристарх Петрович выбрал последнее. Гвардейцу было указано продолжать следить за Свечой и определить место появления пробудившегося, а сам…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Все ведьмы - стервы
– Стойте, адептка, – усмехнулся оборотень. – Господин ректор вас, конечно, обезболил, но это не значит, что ваша нога здорова и уже можно бегать. – Ничего, я аккуратненько. – Давайте я лучше донесу вас до лазарета. Я улыбнулась, собираясь отказаться – не хватало еще, чтобы меня магистры по академии на руках таскали, – но ничего сказать не успела. – Не нужно, – опередил меня ректор. А я подумала, что, конечно, ни у кого на ручках ехать не собиралась, но все же… обидно. Чешуйчатый мог бы…
9.11
рейтинг книги
Серия:
Страж
Страж История первая Ведьмин яр Ворон на ржаном поле не было, что и неудивительно при таком пугале. Будь я мало-мальски разумной вороной — встретив подобную страхолюдину, летел бы до княжества Лезерберг, вопя во всю глотку от ужаса. Путало было неприятным. Недобрым. Злым.
Оно торчало на палке, затянутое в дырявый солдатский мундир времен князя Георга, в широкополой, надвинутой на глаза соломенной шляпе с растрепанными полями. Голова — мешок, сшитый…