Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Маринованные огурцы
5.00
рейтинг книги
Так что приготовьтесь к хрустящему искушению! Эта кулинарная книга проведет вас по всему миру, открывая для себя удивительный мир маринованных огурцов. От традиционных фаворитов до экзотических деликатесов, здесь каждый найдет что-то для себя. Пришло время погрузиться в хрустящий мир маринованных…
Пироги: сладкие и несладкие на все случаи жизни
5.00
рейтинг книги
Киш Луковый Нам понадобится: Для теста: 200 г муки 100 г сливочного масла щепотка соли 2—3 ст. л. воды ? Для начинки: 4 головки репчатого лука (крупные) 50 г сливочного масла соль по вкусу черный молотый перец по вкусу Для заливки: 2 яйца 200 г сливок или…
Первые блюда: вдохновение из разных уголков земного шара
5.00
рейтинг книги
3 средних картофеля 2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла паприка, соль, чёрный перец – по вкусу (я паприки добавляю побольше) 1 ч. л. приправы из сухих итальянских трав 1 ч. л. мёда петрушки маленький пучок свежая зелень и болгарский перец по вкусу для украшения Приготовление: …
Соусы Мира: путешествие по вкусам
5.00
рейтинг книги
empty-line > Вам понадобится: 5 кг спелых помидоров 3 луковицы, нарезанные 4 зубчика чеснока, измельченных 1 стакан оливкового масла 1 ст. л. сушеного базилика 1 ст. л. сушеного орегано 1 ч. л. сушеного майорана 1 2 ч. л. соли 1 4 ч. л. черного молотого перца Приготовление:…
Гороховый суп. Вокруг света с ложкой
5.00
рейтинг книги
Этот скромный зелёный овощ богат питательными веществами и имеет множество преимуществ для здоровья, что делает его ценным дополнением к любому рациону. Питательная ценность гороха Горох является отличным источником растительного белка, что особенно важно для вегетарианцев и веганов. Он содержит…
Праздничный стол: Сборник рецептов
5.00
рейтинг книги
empty-line > Вам понадобится: 200 мл ананасового сока 50 мл лимонного сока 50 мл грейпфрутового сока 100 мл содовой лёд Смешайте ананасовый, лимонный и грейпфрутовый сок в блендере. Добавьте содовую и немного льда, взбейте до однородности. Подача: Подавайте украсив фруктами.…
Сладкая фантазия: Истинное удовольствие
5.00
рейтинг книги
Массу немного охлаждаем. Далее очень холодные сливки взбиваем до пиков и соединяем с охлажденной вишневой массой, аккуратно смешиваем до однородности, сохраняя при этом воздушность массы. Разливаем по креманкам, накрываем их фольгой и отправляем в морозильную камеру на 15—20 минут до полного застывания.…
Бери тарелку. Кукбук
5.00
рейтинг книги
Любимый ягодный смузи (на двоих) Есть у меня один рецепт радостного свежего смузи, позаимствованный в супермаркете Whole Food , где каждое утро на полках появляются разноцветные бутылочки со свежим соком и полезными смузи. 300 мл свежевыжатого яблочного сока 1 банан Горсть малины Горсть…
Волшебные десерты для отличного настроения
5.00
рейтинг книги
В творожную массу вливаем молоко с желатином и снова хорошенько взбиваем блендером. Разливаем по формочкам или креманкам. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов до полного застывания, а можно отправить в морозильную камеру на 20 минут. Приятного аппетита! Трайфл…
Первые блюда мира: вкусное путешествие
5.00
рейтинг книги
Лук и чеснок мелко нарежьте. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте в сковороду нарезанные овощи, фасоль и обжаривайте их вместе с луком и чесноком в течение 5—7 минут, пока они не станут мягкими. В это время…
Кухня без глютена: Ужин 4 недели
5.00
рейтинг книги
Говядина стир-фрай с овощами Вам понадобится: 500 г говядины, нарезанной тонкими полосками 2 ст. л. соевого соуса (убедитесь, что он без глютена) 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. крахмала кукурузы 2 ч. л. растительного масла 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками…
Кухня без глютена: Десерт 4 недели
5.00
рейтинг книги
1 4 стакана кокосового масла, растопленного 2 ст. л. меда 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта щепотка соли 6 - 8 свежих инжиров, нарезанных 2 - 3 ст. л. меда для поливки Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для тарта маслом. В миске смешайте миндальную муку,…
Кухня без глютена: Полное меню 4 недели
5.00
рейтинг книги
empty-line > Вам потребуется: 1 стакан киноа 2 стакана воды щепотка соли 1 4 стакана меда 1 2 стакана измельченных орехов (например, грецкие или миндаль) Приготовление: Киноа тщательно промойте под проточной водой. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте киноа и соль. …
КИШ без границ
5.00
рейтинг книги
3 ст. л. сметаны щепотка соли Для начинки: 1 головка брокколи или 1 пакет замороженной брокколи 400 гр. 200 г брынзы козьей 100 – 150 г сыра ? Для заливки: 200 г сметаны пол пучка укропа пол пучка петрушки 1 ст. л. муки перец черный по вкусу щепотка соли Приготовление:…
Уютный вкус. Торты, которые покупают по поводу и без
5.00
рейтинг книги
Чизкейк Ингредиенты: для основы *сливочное масло 100 гр *сахарная пудра 70 гр *мука 100 гр *какао 20 гр *соль щепотка *сгущенное молоко 30 гр *сливочное масло 30!гр для начинки: *сливочный сыр 600 гр *сливки 33% 200 гр *сахар 100 гр *желатин 10 гр *ванильный…
Псковщина: гастрономический очерк
5.00
рейтинг книги
В России, очевидно, ситуация несколько иная. У нас издаётся сравнительно мало кулинарных текстов, интерес к такому чтению, действительно, сложно назвать массовым. А почему так? Неужели дело в нашем менталитете? Дело вовсе не в том, что наша нация от природы неразборчива или гастрономически фригидна…
Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
5.00
рейтинг книги
Множество салатов появилось и в национальной кухне волжских народов. Вот с такого волжского салата мы и начнем наше гастрономическое путешествие. Для этого я приглашаю вас в небольшой старинный городок в Республике Марий Эл. Козьмодемьянск – Горномарийские земли Салат из огурцов и смородиновых…
Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день
5.00
рейтинг книги
Омлет По сути то же самое, что и болтунья, только трогать сковороду во время приготовления не стоит, чтобы омлет не опал. Для одной порции возьмите 2 яйца и взбейте их с 2 столовыми ложками сливок (опять-таки их жирность зависит от вашей совести) и щепоткой соли. Поперчите по вкусу. В сковороде на среднем…
Гастропутеводитель по Ростову-на-Дону
5.00
рейтинг книги
Экспресс-гастротур по Ростову Путеводитель по вкусным местам города-папы Уже 4 года не живу в Ростове, но как только я знакомлюсь с кем-то ростовским, разговор так или иначе перескакивает на места, куда сходить (и где вкусно поесть). Всегда отнекиваюсь, честно говорю, что в тех заведениях, которые…
Ешь. Люби. Прощай
5.00
рейтинг книги
Я, наспех одевшись в умеренно свежие одежды, выбежал на улицу. Мир, лишившись красок и звуков, вывернувшись на изнанку, приветствовал меня, салютовал мне, изрыгая тела людей из вагонов наземного транспорта, обнимал меня объятиями мартовской ледяной измороси, он любил меня, как отец-спартанец любит своего…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Объект «Фенрир»
5.00
рейтинг книги
В этом было что-то от холодных солнечных октябрьских дней, когда золотые шапки еще не облетевших берез особенно ярко и щемяще возносятся к сине-стальному небу. Михеев любил осень. он скидывал очередной пакет с донесением и снова нырял к Радуге. Порой ему казалось, что служба дальней разведки его…
Я Гордый часть 6
5.00
рейтинг книги
Дед все так же висел на стене, скорчившись от боли и не в силах пошевелиться или заорать. Крепко я его прижал, но так, чтобы ничего не сломать. — А теперь расскажи мне, папа, как ты дошел до такой жизни, что позволил старому идиоту тут командовать? И вообще, какова цель его приезда? Внезапно воспылал…
Кодекс Охотника. Книга XII
7.50
рейтинг книги
В этот раз он решил не рисковать, и уничтожить все документы по этому проекту. Если у Галактионова есть хотя бы малейшая зацепка, ее нечем будет подтвердить. * * * То, как дальше развивались события, меня, прям, удивили. Императрица пригласила меня в свой транспорт, который больше напоминал крепость.…
Я все еще князь. Книга XXI
5.00
рейтинг книги
— Давай еще раз? — спросил он. — Давай! — довольно кивнула Алиса, вытирая нос. Вот только, как уже говорилось, это только в кино бывает все очень романтично. Тут же есть Валера. — Э, вы чего тут торчите? — неожиданно громко похлопал по крыше хозяин поместья. Емеля с Алисой аж подпрыгнули. Конюх…
Бессердечный охотник
5.00
рейтинг книги
Серия:
BUZZ
После того как Кровавая гвардия арестовала бабушку и забрала из дома, они вывели краской на двери кроваво-красный крест, объявив всем таким образом, что здесь жил враг республики, теперь отправленный на очистку. Воспоминания о том дне до сих пор ранили, как острый нож. Все тело тревожно трепетало,…
Игра души
5.00
рейтинг книги
Никто не просил меня о помощи. Я должна была прийти сама. Никто не просил меня ввязываться во все это, но какая-то часть меня пронзительно кричала, чтобы я отправилась на поиски Джины. Не знаю, как я могла не понять. Наверное, мне нужно было снова… почувствовать себя мертвой. Полароидный снимок. Все…
Заступа
4.50
рейтинг книги
Он бережно, боясь окончательно изорвать, встряхнул одеяние и чихнул так, что едва не оторвалась голова. Лохмотья взметнули облако едкой, удушливой пыли. Жаль солнца нет, уж больно пылинки красиво пляшут и кружатся в лучах. Рух медленно облачился, жесткая, засаленная, покрытая соляной коркой ткань царапала…
Неправильный боец РККА Забабашкин 3
5.00
рейтинг книги
Но самая многочисленная колонна врага, что насчитывала более ста единиц техники, шла с юга, со стороны города Чудово, который считался нашим номинальным тылом. Теперь не было сомнений в том, что Чудово захвачено. Правда, появление такого количества танков и бронетранспортёров говорило о том, что, в отличие…
Законы Рода. Том 5
5.00
рейтинг книги
Я поднялся и по очереди дотронулся до крестов с символом моего рода. Рядом с отцом задержался чуть дольше. — Пи? — Да, сейчас… Минуту… Перстень на пальце стал теплее, и я ощутил, что тысячи слов, которые мне хотелось сказать, застряли в горле. Нечего пока говорить. Я ещё ничего не достиг. Даже…
Третий Генерал: Том XIII
5.00
рейтинг книги
Ровно в семь часов по дому начали звенеть будильники. Ленка постаралась, она хотела, чтобы точно встали в это время и принялись готовиться к сегодняшнему мероприятию. Я вздохнул, отложил планшет и пошёл в спальню. Мне тоже нужно как следует подготовиться. Не каждый же день тебе приходится бывать на свадьбе…
Гримуар темного лорда VII
5.00
рейтинг книги
— Дети? — спросил я у Андвера. — Да. Почти все члены экипажа — члены семьи Берест. Мы всех пристроили к делу. Лишь семь тирранцев мы взяли из других семей. И они тоже являются нашими родственниками, хоть и дальними. Однако, все они принесли клятву. Я ожидал чего-то подобного. Ведь ещё из воспоминаний…
Цикл Отмороженный. Компиляция. Книги 1-14
5.00
рейтинг книги
— Алекс! Вот ты где! Как результаты? — на меня катился мой одногруппник Роберт Абрамов, он же Боб, он же Бобер. Именно катился, потому что ни с каким другим движением он не ассоциировался. Боб был толстым, громким, умным и очень добрым, а еще он был моим единственным другом, не считая профессора Симонова.…
Подари мне небо
5.00
рейтинг книги
– Ты бы сначала выслушал. София – мастер своего дела. Когда-то она тоже пережила похожую трагедию. – Неужели? За минуту убила сто двадцать семь человек? Чёрт возьми, пусть вернётся, я передумал. Пожалуй, пожму ей руку, – сарказм был неуместен, но сил на более адекватный ответ я не нашёл. Лея грустно…
За легкой тенью лета
5.00
рейтинг книги
— Александра ушла? — Он положил сметану в тарелку с холодным свекольником, поводил ложкой, чтобы размешалась. До домработницы ему дела не было, но о чем-то с женой надо было разговаривать. — Ушла! — Лика состроила гримаску. — Господи, как с ней тяжело! Молчит, как будто разговаривать разучилась.…