5.00
рейтинг книги
? Не говорю по телефону, когда готовлю. Даже с наушниками. Не дай бог, наговорят чего лишнего. НЕНАВИЖУ ? Когда опаздывают к завтраку. Вот терпеть не могу! Горячий желток, хрустящая корочка гренки, ароматный кофе – все это должно отправляться в рот с пылу с жару. И только так. Про яйцо …
5.00
рейтинг книги
Жир из продуктов вытапливается. Пищевая ценность его снижается значительно. При варке до 40 % жира переходит в бульон. Кроме того, при повышении температуры начинается окисление жиров, которое при температуре выше 25 °С нарастает лавинообразно. Углеводы . При нагревании крахмала с небольшим количеством…
5.00
рейтинг книги
Создание государства Израиль в 1948 году и волны иммигрантов, которые сделали его своим новым домом, оказали глубокое влияние на следующую главу еврейской кухни. Иммигранты из Европы, а также многих стран Ближнего Востока и Северной Африки привезли с собой свои собственные блюда, которые стали частью…
5.00
рейтинг книги
В Амстердаме мы выпекаем тарталетки прямо посреди магазина, как раньше в Париже. И делаем все сами. Скажем, если нам нужен яблочный соус, мы закатываем рукава и чистим яблоки вручную. Мы готовим все на собственной кухне, всегда добавляя что-то дополнительное, например бадьян или корицу. Зимой делаем…
5.00
рейтинг книги
empty-line > Понадобится: – капуста кислая; – масло растительное ароматное; – перец острый красный, молотая паприка. Приготовление: 1. Тонко нарезать капусту. 2. Полить маслом, посыпать перцем и паприкой по вкусу. 3. Перемешать. Так получилось, что в моем сердце равно помещаются…
5.00
рейтинг книги
Тыквенный крем-суп Ингредиенты: – 1 кг тыквы – 2 луковицы – 2 картофелины – 1 литр овощного бульона – 200 мл сливок – специи, зелень Инструкция: Нарежьте тыкву, лук и картофелькубиками. Варите овощи в бульоне домягкости, затем измельчите блендером. Добавьте сливки, специи,…
5.00
рейтинг книги
3) Заправить майонезом. Салат «Нежность» Приготовление: 1) Мясо курицы отварить и нарезать кубиками. 2) Нарезать мелкой соломкой свежий огурец. 3) Нарезать свежий чернослив. 4) Добавить нарезанный грецкий орех. 5) Добавить 2 ст. ложки сока лимона 6) Нарезать…
5.00
рейтинг книги
– 100 г твердого тофу, нарезанного кубиками – 1 ст. ложка томатной пасты – 3 ст. ложки уксуса – 2 ст. ложки соевого соуса – 2 ст. ложки крахмала – 2 яйца – Соль и перец по вкусу – Мелко нарезанный зеленый лук для украшения Инструкция: 1. В большой кастрюле разогрейте куриный бульон…
5.00
рейтинг книги
Таким образом, празднование Пасхи в России – это уникальное сочетание духовных ценностей и культурных традиций, отражающее глубину и многогранность русской души. Глава 1: Традиционные блюда пасхального стола Пасха в России – это не только духовный праздник, но и время, когда в каждом доме разносятся…
5.00
рейтинг книги
- Вот именно, властелин миров даёт Вам шанс побывать в стране алхимиков, он иногда читает рассказы из других миров. - Как он мог прочитать мой рассказ, когда я ему, его не давал. - Он читает третьим глазом, - ответил, смеясь пилот. От того, что пилот был весёлый, это немного взбодрило Пауло, ещё…
5.00
рейтинг книги
Вкусный и полезный десерт Бланманже с фруктами готов! Приятного аппетита! Халва домашняя Домашняя халва получается очень вкусной, ее быстро готовить. Ингредиенты: Семечки очищенные, обжаренные – 200 г Арахис (можно очищенный, обжаренный) – 100 г Мед – 2 ст.л Приготовление:…
5.00
рейтинг книги
Сочни с яблоками Ингредиенты, используемые в рецепте: – творог – 250г – сахар – 2 3 стакана – яйцо – 3 шт. – маргарин – 125г – мука – 3 стакана – сода – 1 2 ч. л. – яблоки – 5 шт. Инструкции по приготовлению: Приготовить творожное тесто: смешать пачку творога, 2 3 стакана сахара,…
5.00
рейтинг книги
Глава 1. Введение Тесто – это основа многих вкусных блюд. От пирогов и пирожков до пасты и печенья, тесто играет ключевую роль в мировой кулинарии. В этой книге мы рассмотрим 50 различных рецептов блюд из теста, которые вы сможете легко приготовить дома. Глава 2. Пироги и пирожки Шарлотка с яблоками…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Вкусы без границ Кроме того, средневековая Италия видела рост урбанизации и развитие городских рынков, что способствовало обмену кулинарными традициями и техниками между разными регионами и социальными классами. Кулинарные манускрипты того времени, такие как «Liber de Coquina», один из старейших памятников средневековой…
5.00
рейтинг книги
Трюфель классический На 30 конфет Сливки 33% – 160г Тёмный шоколад 210г Сливочное масло комнатной температуры 30г Обливка и оформление: Темперированный тёмный шоколад 200г Какао-порошок 75г Сливки доводим до кипения, шоколад растапливаем в микроволновке до жидкого…
5.00
рейтинг книги
"…И опыт, сын ошибок трудных…" Опыт опытом, но с первого раза чуда открытия не произошло. Ту же ошибку девочка совершила позже ещё раз, когда проверяла сварилась ли картошка. Проколола горячую картошку вилкой, та треснула и кусочек остался на вилке, которую девочка и не преминула облизнуть. С тех…
5.00
рейтинг книги
Исключительными качествами обладает красная рыба семга. Конечно, она менее доступна по цене, чем сельдь или треска, но имеет очень ценную особенность. Семга никогда не накапливает в себе вредные химические элементы, поэтому совершенно безвредна. Семга содержит 22 минеральных вещества, большое количество…
5.00
рейтинг книги
Подготовка овощей и фруктов. Для консервирования пригодны только свежие плоды, без признаков порчи или гнили. Овощи и фрукты сортируют по степени зрелости и по размеру и тщательно моют. Овощи или плоды с сильно загрязнённой кожицей моют губкой или мягкой щёткой в проточной воде. Зелень, используемую…
5.00
рейтинг книги
• специальные наклейки (бумага, скотч) и перманентный маркер, чтобы подписать заморозку; • вакууматор (с набором пакетов, пленки или контейнеров к нему) – не обязательно! О том, как выбирать продукты для заморозки, будет подробно рассказано в описании к каждому продукту. Говоря кратко: продукты…
5.00
рейтинг книги
1648 г. Царь (Алексей Михайлович) созывает после подавления бунтов Земский собор, получивший наименование «Собор о кабаках», ибо главным вопросом на нем встает вопрос о реформировании питейного дела в России. 1651–1652 гг. Отменяется система откупов, запрещается продажа водки в кредит, уничтожаются…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Ваше Сиятельство — Смелее, Арти, мне нравятся развратные девочки, — пошептал я, поглаживая ее спину. И она сделала это смелее. Впуская меня глубже, присасываясь жадно и нежно. Так, что по моему телу разлилось божественное блаженство. Так же, как и вчера, я не выдержал игру ее губ более пары минут — взорвался после…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 ПОЖАРНАЯ ЧАСТЬ 17 — Потрясающе! – Воскликнула Саша, поднявшись в кухню-столовую пожарной части. – Какие милые печенюшки! Даша улыбнулась при виде подруги: округлившийся животик ей очень шёл. Она выглядела трогательной и хрупкой – даже в форменной рубашке диспетчера. — А это что? – Щебетала Саша, обойдя стол вокруг.…
5.00
рейтинг книги
Этот мужчина напомнил ей сказочного героя. Широкоплечий, с волевым подбородком, блестящими темными глазами и одеянием, кричащем о богатстве и навевающем мысли о сундуках с несметными сокровищами и внушительных замках. Он был одет в темно-красный плащ с высоким воротом и искусной золотой вышивкой на манжетах…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Черный маг императора Во втором полугодии появилось и несколько новых предметов. Нам начали более подробно рассказывать про Искажения и о том, как они появились. Короче, еще одна история появилась, от которых меня уже воротить начинает. Ну еще и специальный предмет по тварям из Искажений. В основном все очень общее — типы,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Хозяин дубравы Эта закрытая лаборатория с неприметным и обезличенным названием уже больше двадцати лет пыталась научиться подключаться дистанционно к сознанию других людей. Опираясь на ряд эффектов и парадоксов, выявленных совершенно случайно еще в позднем Союзе. Сначала горстка людей действовала буквально на голом…
5.00
рейтинг книги
Теперь, стоя в очереди в кондитерской, она посмотрела на перчатки, которые держала в руках, потом на свои ногти и огорчилась из-за того, что они такие сухие и потрескавшиеся. Она снова надела лайковые перчатки, потом подняла голову и обнаружила, что кто-то влез в очередь прямо перед ней. Она подумала,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Лекарь Результатом моей работы стало то, что я наконец-то смог пошевелить пальцами правой руки. На левую руку надежды еще не было, она обмотана грязными тряпками, и на ней целых два перелома. С моими крохами энергии я ее так быстро не вылечу. Такой прогресс меня порадовал, это значит, что мои силы и знания…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Гибрид Но почему они не рядом с ней? Почему малявка стоит одна-одинешенька посреди детской, а они всем скопом толкутся снаружи? Что за фигня? Ей что, помощь не нужна? Или я чего-то не понял? — Лэн? — переспросил я, когда лэн Даорн так и не ответил на мой вопрос. — Так что с Арли? — Точно не знаю, — бросил…
5.57
рейтинг книги
Глава 1. Я сидела в кабинете начальника отдела кадров, или как сейчас модно называется это заведение - отдел трудовых резервов, на стуле для посетителей и ела глазами начальство, выражая верноподданнические чувства. А выражать было кому. Кроме собственно хозяйки кабинета, здесь присутствовал и мой…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#7 Помещик Понимаю, что Крестовый поход как идея несколько избит. Но по здравому размышлению иного варианта у него не остается… [1] Благодаря водружению на щиты своих бойцов хризмы (древнейшего христианского символа) и определенной трактовке получилось, что Андрей уже провел два успешных крестовых похода.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Вперед в прошлое Доллары, подаренные Гоги, я отправил в пятницу в Москву, заказал деду, который понемногу расхаживался, два пака кофе — больше не надо, рынок перенасытился, и неделю можно пропустить. Плюс сорок, что принесет мастерская, плюс пятьдесят — моя доля с фруктов, и на запчасти хватит. Каналья по моему совету…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Эволюционер из трущоб — Трудные времена рождают сильных людей. Стань сильнее и не ной, — философски ответил я, но ныть Макар не перестал. Его можно понять. Как ещё должен вести себя восьмилетка, пусть и с армейским образованием? Мы постоянно запихиваем голову в пасть льва, а это огромный стресс. Даже удивительно, что ребята…
5.25
рейтинг книги
Серия:
#4 Гром над миром Глава 1 Владислав Громов … Его Сиятельство Князь Николай Владимирович Громов, Глава Рода Громовых. Князь Владислав Андреевич Громов, княгиня Ирина Андреевна Громова. Младшая жена Владислава Громова, старшая дочь Владыки… — тут обер-церемониймейстер на долю секунды запнулся, но после…
5.00
рейтинг книги
Адамберг сидел за столом, склонившись над раскрытой газетой, и когда вошел его заместитель, даже не поднял головы: он сосредоточенно протирал руки, от пальцев до локтей, какой-то резко пахнущей жидкостью. – Новый одеколон? – спросил майор. – Нет, препарат для профилактики чесотки и лишая. Они наверняка…