5.00
рейтинг книги
? Не говорю по телефону, когда готовлю. Даже с наушниками. Не дай бог, наговорят чего лишнего. НЕНАВИЖУ ? Когда опаздывают к завтраку. Вот терпеть не могу! Горячий желток, хрустящая корочка гренки, ароматный кофе – все это должно отправляться в рот с пылу с жару. И только так. Про яйцо …
5.00
рейтинг книги
Жир из продуктов вытапливается. Пищевая ценность его снижается значительно. При варке до 40 % жира переходит в бульон. Кроме того, при повышении температуры начинается окисление жиров, которое при температуре выше 25 °С нарастает лавинообразно. Углеводы . При нагревании крахмала с небольшим количеством…
5.00
рейтинг книги
Создание государства Израиль в 1948 году и волны иммигрантов, которые сделали его своим новым домом, оказали глубокое влияние на следующую главу еврейской кухни. Иммигранты из Европы, а также многих стран Ближнего Востока и Северной Африки привезли с собой свои собственные блюда, которые стали частью…
5.00
рейтинг книги
В Амстердаме мы выпекаем тарталетки прямо посреди магазина, как раньше в Париже. И делаем все сами. Скажем, если нам нужен яблочный соус, мы закатываем рукава и чистим яблоки вручную. Мы готовим все на собственной кухне, всегда добавляя что-то дополнительное, например бадьян или корицу. Зимой делаем…
5.00
рейтинг книги
empty-line > Понадобится: – капуста кислая; – масло растительное ароматное; – перец острый красный, молотая паприка. Приготовление: 1. Тонко нарезать капусту. 2. Полить маслом, посыпать перцем и паприкой по вкусу. 3. Перемешать. Так получилось, что в моем сердце равно помещаются…
5.00
рейтинг книги
Тыквенный крем-суп Ингредиенты: – 1 кг тыквы – 2 луковицы – 2 картофелины – 1 литр овощного бульона – 200 мл сливок – специи, зелень Инструкция: Нарежьте тыкву, лук и картофелькубиками. Варите овощи в бульоне домягкости, затем измельчите блендером. Добавьте сливки, специи,…
5.00
рейтинг книги
3) Заправить майонезом. Салат «Нежность» Приготовление: 1) Мясо курицы отварить и нарезать кубиками. 2) Нарезать мелкой соломкой свежий огурец. 3) Нарезать свежий чернослив. 4) Добавить нарезанный грецкий орех. 5) Добавить 2 ст. ложки сока лимона 6) Нарезать…
5.00
рейтинг книги
– 100 г твердого тофу, нарезанного кубиками – 1 ст. ложка томатной пасты – 3 ст. ложки уксуса – 2 ст. ложки соевого соуса – 2 ст. ложки крахмала – 2 яйца – Соль и перец по вкусу – Мелко нарезанный зеленый лук для украшения Инструкция: 1. В большой кастрюле разогрейте куриный бульон…
5.00
рейтинг книги
Таким образом, празднование Пасхи в России – это уникальное сочетание духовных ценностей и культурных традиций, отражающее глубину и многогранность русской души. Глава 1: Традиционные блюда пасхального стола Пасха в России – это не только духовный праздник, но и время, когда в каждом доме разносятся…
5.00
рейтинг книги
- Вот именно, властелин миров даёт Вам шанс побывать в стране алхимиков, он иногда читает рассказы из других миров. - Как он мог прочитать мой рассказ, когда я ему, его не давал. - Он читает третьим глазом, - ответил, смеясь пилот. От того, что пилот был весёлый, это немного взбодрило Пауло, ещё…
5.00
рейтинг книги
Вкусный и полезный десерт Бланманже с фруктами готов! Приятного аппетита! Халва домашняя Домашняя халва получается очень вкусной, ее быстро готовить. Ингредиенты: Семечки очищенные, обжаренные – 200 г Арахис (можно очищенный, обжаренный) – 100 г Мед – 2 ст.л Приготовление:…
5.00
рейтинг книги
Сочни с яблоками Ингредиенты, используемые в рецепте: – творог – 250г – сахар – 2 3 стакана – яйцо – 3 шт. – маргарин – 125г – мука – 3 стакана – сода – 1 2 ч. л. – яблоки – 5 шт. Инструкции по приготовлению: Приготовить творожное тесто: смешать пачку творога, 2 3 стакана сахара,…
5.00
рейтинг книги
Глава 1. Введение Тесто – это основа многих вкусных блюд. От пирогов и пирожков до пасты и печенья, тесто играет ключевую роль в мировой кулинарии. В этой книге мы рассмотрим 50 различных рецептов блюд из теста, которые вы сможете легко приготовить дома. Глава 2. Пироги и пирожки Шарлотка с яблоками…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Вкусы без границ Кроме того, средневековая Италия видела рост урбанизации и развитие городских рынков, что способствовало обмену кулинарными традициями и техниками между разными регионами и социальными классами. Кулинарные манускрипты того времени, такие как «Liber de Coquina», один из старейших памятников средневековой…
5.00
рейтинг книги
Трюфель классический На 30 конфет Сливки 33% – 160г Тёмный шоколад 210г Сливочное масло комнатной температуры 30г Обливка и оформление: Темперированный тёмный шоколад 200г Какао-порошок 75г Сливки доводим до кипения, шоколад растапливаем в микроволновке до жидкого…
5.00
рейтинг книги
"…И опыт, сын ошибок трудных…" Опыт опытом, но с первого раза чуда открытия не произошло. Ту же ошибку девочка совершила позже ещё раз, когда проверяла сварилась ли картошка. Проколола горячую картошку вилкой, та треснула и кусочек остался на вилке, которую девочка и не преминула облизнуть. С тех…
5.00
рейтинг книги
Исключительными качествами обладает красная рыба семга. Конечно, она менее доступна по цене, чем сельдь или треска, но имеет очень ценную особенность. Семга никогда не накапливает в себе вредные химические элементы, поэтому совершенно безвредна. Семга содержит 22 минеральных вещества, большое количество…
5.00
рейтинг книги
Подготовка овощей и фруктов. Для консервирования пригодны только свежие плоды, без признаков порчи или гнили. Овощи и фрукты сортируют по степени зрелости и по размеру и тщательно моют. Овощи или плоды с сильно загрязнённой кожицей моют губкой или мягкой щёткой в проточной воде. Зелень, используемую…
5.00
рейтинг книги
• специальные наклейки (бумага, скотч) и перманентный маркер, чтобы подписать заморозку; • вакууматор (с набором пакетов, пленки или контейнеров к нему) – не обязательно! О том, как выбирать продукты для заморозки, будет подробно рассказано в описании к каждому продукту. Говоря кратко: продукты…
5.00
рейтинг книги
1648 г. Царь (Алексей Михайлович) созывает после подавления бунтов Земский собор, получивший наименование «Собор о кабаках», ибо главным вопросом на нем встает вопрос о реформировании питейного дела в России. 1651–1652 гг. Отменяется система откупов, запрещается продажа водки в кредит, уничтожаются…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
Замуррчательное фэнтези Камера временного заключения потрясла меня, заставив чувствовать себя беззащитной и одинокой. Семья старалась быстрее доказать мою непричастность, но я справилась сама. Когда увидела в газете объявление о помолвке своего жениха с другой. С момента начала моих проблем мы не виделись, он не приходил меня…
5.00
рейтинг книги
Дэйв усмехается, и в его глазах мелькает тёплый огонёк. – Ты права, засранец Джейсон неплохо устроился. Пойдём, я познакомлю вас, – говорит он, нежно обнимая меня за талию и направляя к гостиной. Его прикосновение успокаивает. Просторный зал с высоким потолком и огромными окнами кажется неземным.…
7.34
рейтинг книги
Серия:
#2 Зауряд-врач — Это от радости, Оленька. Счастлив тебя видеть. — И я счастлива. Как твоя рана? — Ночью сильно болела. Но я исцелил себя. Вот! — вытягиваю руку. Над ладонью появляется и спустя несколько мгновений исчезает золотисто-зеленоватое свечение. — Помнишь, как лечил тебя? — Конечно! Я все помню, — кивает…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 История Телепата — Сука, Вещий! — визжит Воронов, глядя на обломки камней. — Ты еще и каменщик?! Что за херня?! Он формирует из Тьмы клинок и отражает мой выпад. Ну хотя «отражает» громко сказано. Наваха разрезает его поделку надвое. Метеоритному железу нипочем магические заслонки. Эдуард с удивлением смотрит, как…
5.00
рейтинг книги
— Оставь его, я сам. Найди рюкзак и мою винтовку. Они где-то здесь в машине. Сам я вытащил деда и начал проверять у него карманы — полные. Она тем временем нашла рюкзак, винтовку и вылезла с ними наружу. — Что ты делаешь? — Взрывчатку ищу. Он сказал, она есть у него. Вот, нашёл. Вытащил из внутреннего…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 РОС: Кодекс Крови — Закрыть! Последнее, что я запомнил, это оглушительный взрыв и ударную волну, смявшую рой вторженцев, повалившую на песок чистильщиков и выбившую дух из меня. * * * Тайпана была зла. Это надо же, он посмел приказывать ей, богине и чистокровной аспиде! На долю секунды потеряв концентрацию,…
6.33
рейтинг книги
Серия:
#5 Девяностые — Постой, ты и вправду знаешь Фомина? — удивился Иваныч. Ещё бы я его не знал, три года занятий борьбой и три года боксом в старом теле, именно у Куксина и Фомина я и провел в своё время. Фомин изрядно закладывал, и все наши деревенские парни в той или иной мере прошли через его секцию, хрена с два…
5.00
рейтинг книги
Луна скрылась за облаками, лес снова накрыла темнота, а ведьма пропала, будто растворилась в ночных тенях. Мысленно выругавшись, Хельм сбросил с головы капюшон, поднял лицо к небу и медленно выдохнул. За время этого разговора он успел составить примерный план действий, уже решил, кому поручит поиски,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Темный Лекарь Удобно, что их магия предусмотрела даже это. — Меня зовут Азурион, — представился гость, — я наследный принц королевства Сирен. Но не рекомендую вам делать резких движений. Если моей личной гвардии что-то не понравится, вы моментально окажетесь на дне. — Вот видишь, Филипп, — не удержался Хьюз, —…
5.00
рейтинг книги
Шалфей. Лаванда. Полынь. Мята. Гвоздика. Дурман. Маттиола… Железо , которым пропитался каждый сантиметр этого дома, раз и навсегда вытеснило из него все прочие запахи. Джулиан ткнулся носом мне в шею. – Ковен нас недостоин. Моя рубашка задралась, и под ней я почувствовала его холодные руки,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Отмороженный — Слазь давай, пока не сломал ничего. У меня итак уже предупреждение от администрации из-за того, что по ночам скребется кто-то постоянно, — я поймал чибзика и погладил, протягивая Роберту. — Знакомься — это Мей-ли. — Охренеть, — Боб скатился со шкафа. — Где взял? — Да, как-то традиционно, считай…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Хозяин дубравы Эта закрытая лаборатория с неприметным и обезличенным названием уже больше двадцати лет пыталась научиться подключаться дистанционно к сознанию других людей. Опираясь на ряд эффектов и парадоксов, выявленных совершенно случайно еще в позднем Союзе. Сначала горстка людей действовала буквально на голом…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Love & Mafia на русском Итак, нужно еще раз собрать все в голове, вдруг он что-то упускает. Должна быть вещь, способная связать Бакстону руки. Может, убить его сына Хаттона, которому тот едва ли не пятки целует? Вряд ли поможет, даже наоборот. Угрожать в их ситуации бесполезно, это только раззадорит. Черт, выхода словно вообще…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Стальные яйца — А вы чего хотите? — разговор был интересным. Как-то я по-другому нашу встречу представлял. Думал, будут пугать, угрожать, ан нет. Сидим себе, мирно общаемся. Да и Темный вроде нормальный мужик, даром, что пасть зубастая. Хотя, может, это у них тактика такая — чуть расслабился, зевнул и на тебе — колечко…