Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Напитки и десерты
5.00
рейтинг книги
Груши помыть, очистить, разрезать на половинки, удалить сердцевину с семечками и проварить в подслащенной воде 3–4 мин. Затем добавить сахар и варить до готовности. Перед тем как снять с огня, влить в компот лимонный сок или вино. Перед подачей к столу в охлажденный компот добавить вишни из варенья.…
Блюда из лаваша и готового теста
5.00
рейтинг книги
Запеченные мешочки с говядиной, шампиньонами, морковью, стручковой фасолью, сыром и чесноком «Егорьевские» • 2 листа лаваша • 200 г говядины • 150 г шампиньонов • 150 г стручковой фасоли • 100 г твердого сыра • 80 г моркови по-корейски • 2 ст. ложки майонеза (сметаны) • 2 зубчика чеснока…
Запеканки
6.25
рейтинг книги
  1–2 луковицы 1 1 2 стакана воды 2 ч. ложки соли растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусу Лук и капусту крупно нарежьте. В блендер влейте 1 стакан воды, положите лук и взбейте. Добавьте половину нормы капусты и продолжайте взбивать. Долейте полстакана…
Кулинарная книга лентяйки. Пальчики оближешь!
3.43
рейтинг книги
– Детка, мне некогда кашеварить, – попыталась я вразумить дочь, – читатели ждут новую книгу, знаешь, сколько людей радуются, получив очередной детектив, они отдыхают от забот, следя за приключениями героев, у многих мужчин и женщин это единственный способ расслабиться. Машка молча пошла к двери. На…
Мультиварка. Рыбные блюда
6.25
рейтинг книги
Филе сома промыть, крупно нарезать, выложить в чашу, залить 1 1 2 –2 л воды, добавить пшенную крупу, картофель, морковь, лавровый лист, перец, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленым луком. Томатный суп из скумбрии…
Готовим рыбу
5.00
рейтинг книги

Зыбин Александр

щука – 2–3 кг, карп – 1–3 кг, судак —1,5–3 кг, окунь – 500–750 г, налим – 1 кг. 1.2. Оценка свежести рыбы Знатоки советуют обязательно придерживаться следующих правил при выборе рыбы: покупайте свежую рыбу! Самый верный способ купить свежую рыбу – купить ее живой . Качество…
Истории простой еды
5.00
рейтинг книги
Люди, испытавшие настоящий голод, так же отличаются от никогда всерьез не голодавших, как воевавшие на фронте от проведших войну в тылу. Или вообще не испытавшие на себе что такое – война. Голод меняет человека. Иногда – полностью, принципиально. В том числе – внешне: например, пережившие ленинградскую…
Готовим вкусно, быстро, дешево!
7.71
рейтинг книги
Готовить надо современно! Просматривая на досуге кулинарные книги разных лет, в особенности книги пятидесятых годов, доставшиеся мне от мамы и бабушки, я пришла к выводу, что в кулинарном искусстве, как и во всем остальном, существует мода. Почему я так решила? Потому что, желая что-то позаимствовать…
Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
7.00
рейтинг книги
Способ приготовления Овощи и зелень петрушки вымыть. Баклажаны испечь, очистить, нарезать вдоль небольшими полосками, положить на блюдо, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и уксусом. Салат украсить помидорами, нарезанными кружочками, зеленью петрушки и подать к столу. …
Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней
7.57
рейтинг книги
Способ приготовления: Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарубить тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мясо гуся нарезать небольшими кусочками. Помидоры обдать крутым кипятком, удалить кожицу и нарезать мякоть ломтиками.…
Блюда-минутки
5.00
рейтинг книги

Кашин Сергей Павлович

Канапе с семгой Канапе «Морской берег» Канапе с печенью трески Канапе с красной икрой и лимоном Канапе с карпом Канапе из крабового мяса Канапе с копченым окороком Канапе с беконом Канапе с куриным паштетом Канапе по-итальянски Канапе «Гурман» Канапе «Экзотика» Тарталетки Тарталетки…
Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины
6.25
рейтинг книги
Пирог приготовить с вечера. Для этого мясо индейки промыть, пропустить через мясорубку. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить в растительном масле, добавить фарш, тушить под крышкой до готовности. Добавить чеснок, посолить,…
Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи
7.43
рейтинг книги
Глава 1 Покупаем мультиварку Что такое мультиварка? Если говорить просто, мультиварка – это умная кастрюля, которая умеет варить супы и каши, как рассыпчатые, так и молочные, печь пироги и запеканки, готовить омлеты и десерты, жарить и тушить мясо, рыбу и овощи, приготавливать холодцы и варенья.…
Мультиварка. Выпечка
6.25
рейтинг книги
Выложить его в смазанную маргарином чашу, готовить в режиме «Выпечка» 30 минут. Оставить в режиме «Подогрев» на 5–10 минут. Шарлотка-кекс Ингредиенты : 200 г муки, 200 г сахара, 180 г сливочного масла, 500 г яблок, 2 яйца, 70 мл молока, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 2 ст.…
Пища богов. Секреты долголетия древних
6.67
рейтинг книги
Не поэтому ли в Индии корова является священным животным? Она дает молоко, которое ассоциируется у индусов с рождением новой жизни и продолжением рода. Бодхайан Госвами, президент Вайшнавского ордена , отмечает: «Молоко — начало всех начал, оно даруется Господом через нашу мать. Все мы так или иначе…
Поварское искусство
6.25
рейтинг книги
XXXIX. Мусы, снежок . 554- 558 XL. Мороженое, пломбир . 558- 571 XLI. Замороженные сладкия » 571-585 ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ. А. 2 АРРОРУТ употребляемый к пищу крахмал, добываемый в Индйиз корневища следующих растений: maranda, aruudinaceа, curcuma unpii ti folia, canna сосcinea…
500 обедов для всей семьи
7.33
рейтинг книги
Салат с куриным мясом и цветной капустой Ингредиенты Мясо куриное вареное или жареное – 200 г, капуста цветная – 200 г, майонез – 100 г, перец сладкий – 1 шт., лимон – 0,5 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления Куриное мясо нарезают кубиками, очищенный сладкий…
Детское питание. Правила, советы, рецепты
7.50
рейтинг книги
Свободный график вскармливания рекомендован в течение первых 2 недель жизни. В дальнейшем малыш сам устанавливает себе индивидуальный режим, в соответствии с которым количество суточных кормлений может колебаться от 6 до 8 раз. Однако независимо от этого практически все дети с трудом выдерживают длительный…
Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов
7.00
рейтинг книги
Салат из соленых грибов с чесноком Соленые грибы нарезать соломкой, чеснок растереть. Томатную пасту, зелень и растертый чеснок смешать с майонезом или сметаной, добавить грибы. Состав : соленые грибы — 500 г, чеснок — 2 зубчика, томатная паста — 1 ст. ложка, сметана или майонез — 100 г,…
Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
5.00
рейтинг книги
Супы можно сделать более густыми и питательными с помощью клецек, которые готовятся из муки (пшеничной, кукурузной, овсяной), манной крупы или картофельного пюре со сливочным маслом с добавлением молока, яиц, зелени, специй. Клецки опускают в несильно кипящий суп и варят под крышкой до готовности. Приготовление…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Кодекс Охотника XXXI
5.00
рейтинг книги
Находясь в своей клетке, она могла видеть глазами своего тела, но не могла ничего сделать. Послушная кукла, которая все эти дни слушала безумные мысли этого существа. Они были очень злобными, как и сама тварь, которая рассказывала ей ужасные вещи. Харгад похищал многих и сажал на такие же цепи, а потом…
Не драконьте принца!
5.00
рейтинг книги
— Булочница… ты что тут забыла? Кроликам вредно мучное. И говоит так… насмешливо, растягивает слова, будто играет, забавляется. Он явно привык получать от жизни всё. При этом во всех его движениях чувствовалась какая-то звериная грация. Он источал даже опасность. Зелёные глаза затягивали так, что…
Воскреснуть, чтобы снова умереть
5.00
рейтинг книги
— Саватдии крап, — поприветствовал он по-тайски Бориса. — Здорово, коль не шутишь, — ответил ему тот. — Чего мина такая кислая? — на чистейшем русском проговорил тот. — Опять по Родине скучаешь? По Россиюшке нашей? Он имел право говорить так, потому что родился и вырос в РФ. Как и его родители.…
Страсть генерального
6.25
рейтинг книги
Кажется, Роман Давидович не улыбался даже своим гостям. Возможно, так и положено ставить себя владельцу частной нефтяной компании. Или же это спортивная закалка – в прошлом Радов был чемпионом по греко-римской борьбе. В любом случае от его убийственно-строгого взгляда бросало в дрожь, и дышать становилось…
Пустоши
5.00
рейтинг книги
— Эх, господин, когда-нибудь эта безответственность сыграет с вами злую шутку, — Софья тяжело вздохнула. — Вам принести кофе? — Нет, спасибо, у меня сегодня очень много работы, не хочу отвлекаться ни на какие мелочи. — Удачи, господин Артас — с этими словами Софья развернулась и вышла из портальной…
Хозяин Теней 2
5.00
рейтинг книги
— Мы едем на войну, хозяин? — Черный вышел из-под кровати и запрыгнул на кровать. — Как в старые добрые, усатый, — я усмехнулся, — правда, сейчас нас немного меньше, но я думаю, мы справимся, обязаны справиться. * * * Москва. Императорский дворец. Император читал списки тех, кто уже отозвался…
Подари мне небо
5.00
рейтинг книги
– Ты бы сначала выслушал. София – мастер своего дела. Когда-то она тоже пережила похожую трагедию. – Неужели? За минуту убила сто двадцать семь человек? Чёрт возьми, пусть вернётся, я передумал. Пожалуй, пожму ей руку, – сарказм был неуместен, но сил на более адекватный ответ я не нашёл. Лея грустно…
Татуировщик из Освенцима
5.00
рейтинг книги
Когда соседи пытаются втянуть его в разговор, он подбадривает их, стараясь обратить страх в надежду. Мы попали в дерьмо, но давайте постараемся не захлебнуться в нем. Он слышит произнесенные вполголоса оскорбительные замечания по поводу своей внешности и манер. Обвинения в происхождении из высших слоев…
Имя нам Легион. Том 17
5.00
рейтинг книги
— Не вопрос, забирай их под своё командование и делай с ними что хочешь, — ответил ей с улыбкой. — Зачем мне кучка зелёных вонючек? — Она будто всерьёз обеспокоилась, что я оставлю её нянчиться с грэлами. В принципе, не без оснований, я действительно мог. — Ну нет, уволь! Что угодно кроме этого! …
Сталь
5.00
рейтинг книги
С чего вообще началась вся эта истерия с приближением конца света? Определить час “Х” не составит труда любому человеку, возрастом старше пяти лет. Ровно пять лет назад Евразия вдруг “разрезалась” на две части. Не то чтобы напополам, континентальный разлом получился даже маленьким, если смотреть на него…
Жанры:

Приключения

: .
Точка Бифуркации VII
5.00
рейтинг книги
Серия:
#7 ТБ
— Бл**ь, как они нас находят?! — недовольно рыкнул Аспирант, поднимая взгляд к небу. — Думаешь ты такой один, парень с сюрпризами? — в тон товарищу ответил Ампер. — Очевидно там тоже свои таланты имеются. Бабах! Ударившая точно в центр нашего щита ракета, мгновенно заставила всех заткнуться…
На границе империй. Том 10. Часть 1
5.00
рейтинг книги
Пришлось мне снова отжиматься, и я со злостью посмотрел на этих двух придурков. Силы у меня заканчивались из-за установки имплантов. — Я смотрю, многие из вас разжирели на гражданке. Смотреть на вас противно! Ничего, я вас быстро приведу в форму! — добавил аварец, повторно осмотрев толпу. После чего…
Путь Шедара
6.83
рейтинг книги
«Однако здесь и впрямь холодно!» — поежился он украдкой. Кроб был прав – с энергетикой этого мира что-то случилось. Но их вызвали сюда не для этого, поэтому серокожий плюнул на свои чувства и привычным усилием отключился от них. Надо поскорее сделать дело и покинуть планету… *** — Сколько кредитов…
Совершенные. Тайны Пантеона
5.00
рейтинг книги
И что бы я ни думала о подобной дикости, устрашение получилось впечатляющим. Малыш Лю был самым безобразным человеком из всех, кого я только встречала! – Я – не малыш! – яростно взревев, верзила снова бросился на меня. – Не крошка! Не детка! Ни Лю-Лю! Я Люхараджан Джамрат! И не смей звать меня малышом!…