6.88
рейтинг книги
Кораблева Ольга Анатольевна
Бадьян широко используют в пищевой промышленности при изготовлении ликеров, пунша и безалкогольных напитков. У нас с давних пор его используют при выпечке различных мучных и кондитерских изделий. Он считается непременным компонентом в пряниках, коврижках, новогоднем печенье. Добавляют бадьян в тесто,…
5.00
рейтинг книги
Пример такого дивного послушания подал нам удивительный подвижник — схиархимандрит Виталий (Сидоренко), воспитанник Глинской пустыни, ученик великих старцев. Он прошёл путь и монастырского послушника, и странника-юродивого, и монаха — пустынника, явившись, наконец, пастырем многих Христовых овец. От…
5.00
рейтинг книги
Корень сельдерея и морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками, залить 1 л воды, довести до кипения, добавить лук и болгарский перец, соль, перец горошком, варить 10 минут, положить лавровый лист, варить еще 5 минут. Бульон процедить, разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень сельдерея и маслины.…
8.27
рейтинг книги
Серия:
#1 Лакомка Если еще какой-нибудь кухонный прибор, который готовил бы в традиции русской кухни и с минимальным количеством жиров, соли и прочих «вредностей»? Конструкция и принцип работы Конструкция мультиварки достаточно проста. Она состоит из корпуса с электрическим нагревательным элементом, емкости для…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще Способ приготовления Огурцы вымыть, нарезать ломтиками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Огурцы и яблоки обдать кипятком и плотно уложить в банки. Добавить вымытые листья мелиссы. Из воды, соли и сахара приготовить заливку, влить в банки, слить через 3–4 минуты. Раствор снова…
7.50
рейтинг книги
Серия:
Ваш домашний повар Бутерброды «Витамины на завтрак» Ингредиенты 4 ломтика ржаного хлеба, 1 редис, ½ огурца, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль. Способ приготовления Редис и огурец вымыть и мелко нарубить, чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки…
5.00
рейтинг книги
ШЛИЖЕНЕ А.
Советская медицина изучила и практически применяет правильное питание как для здоровых людей, так и для больных различными болезнями, которые лечатся не только в больницах, но и дома, без отрыва от работы. Уже в 1929 г. в Москве был создан Институт питания со специальным отделом лечебного питания. При…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще К столу шашлык подают на шампурах, украсив нарезанными кружочками помидорами, измельченным укропом, веточками кинзы и петрушки. Шашлык от Степана Ингредиенты: 500 г куриного филе, 200 г ананасов (консервированных), 200 г болгарского красного и зеленого перца, 100 г винограда…
5.75
рейтинг книги
Способ приготовления. Нашинкуйте капусту, добавьте масло, немного воды, уксус и потушите около часа. За 15–20 минут до окончания тушения добавьте томат-пюре, нарезанный дольками огурец, сахар, соль, перец, лавровый лист. Свежие грибы (белые, рыжики, подберезовики и т. д.) очистите, промойте и положите…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще Куски мяса и шпик нанизать на шампуры. Жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут, затем полить маринадом и жарить еще 20 минут при той же температуре и средней скорости вентилятора. Шашлык из свинины, яблок и болгарского перца Ингредиенты : 1 кг свинины,…
5.00
рейтинг книги
И в самом деле: что лично я могу сделать, чтобы попытаться изменить жизнь нашу к лучшему? Кроме обычной готовки еды, вроде бы, ничего больше. А почему бы тогда, мне не попытаться, используя в качестве проводника ту же самую кулинарию тематику, призвать внимание общества к вневременным общечеловеческим…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Душевная кулинария Продукты, употребляемые при некоторых видах псевдовегетарианства. Люди, употребляющие даже самое маленькое количество мяса любого из живых существ не вправе называть себя вегетарианцами. Однако существуют несколько видов якобы вегетарианства, которые на самом деле являются не более чем диетами (причем…
6.25
рейтинг книги
Суп-шечаманды из кизила (А) Суп-шечаманды из кизила (Б) Суп из кизила с грецкими орехами Суп-шечаманды из кислого лаваша (тклапи) Суп-шечаманды из зелени Суп из неспелого (зеленого) винограда Суп из помидоров (А) Суп из помидоров (Б) Блюда из рыбы Осетрина или севрюга под ореховым соусом…
5.00
рейтинг книги
Напитки пятой группы можно приготовить заранее – приблизительно за сутки. Некоторые из них могут быть ингредиентами других коктейлей, например сиропы. Готовить заранее рекомендуется в тех случаях, когда ожидается большое количество гостей и приготовить сразу несколько порций коктейля непосредственно…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат украсить кружочками перца, маслинами, петрушкой и зеленым луком. «Диетический» Продукты На 1 порцию: 1 огурец, 2 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа,…
5.00
рейтинг книги
Злоупотребление высококалорийной, углеводистой и жирной пищей приводит к повышенному образованию и отложению жиров в организме и, как следствие, к развитию ожирения. Медицинские наблюдения показали, что рост количества больных ожирением отмечается в особенности после войны и связанных с нею лишений.…
6.25
рейтинг книги
Однако исследования показали, что многие витамины, обозначенные той или иной буквой латинского алфавита, имеют ряд родственных химических соединений сходного свойства. Чтобы их разграничивать, к буквам стали приписывать цифровые обозначения (В1, В2, В15 и т. д.). Некоторые витамины вместо буквенных…
6.25
рейтинг книги
Для того чтобы сушеные яблоки были более светлыми, необходимо перед сушкой дольки нарезанных яблок положить на 2–3 мин в подсоленную воду. Яблоки, созревшие на солнечной стороне, содержат больше витаминов, чем яблоки, находящиеся в тени. Яблочный сок, выпитый натощак, улучшает состояние кожи, обогащает…
5.00
рейтинг книги
Вайль Петр Львович
Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами (а она начнет, не беспокойтесь), положите в муку два стакана сметаны. Когда она распустится, добавьте в соус три столовые ложки дижонской (если нет русской) горчицы. Теперь надо сдобрить соус имбирем, майораном, заправить чесноком…
5.00
рейтинг книги
Приятного вам аппетита! Прежде чем приступить к заготовкам Инвентарь для консервирования Какой бы способ заготовки ни был выбран, необходимо знать некоторые основные требования по обработке овощей, ягод, фруктов, грибов, рыбы или мяса. В первую очередь важно соблюдать точную рецептуру и…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#10 Его Дубейшество Мы стояли у подножия небольшого трапа, ведущего в гондолу. — Домчит быстрее, чем любой ваш дирижабль, — отвечал я, наблюдая за погрузкой. — Правда, Агнес? Гоблинша оторвалась от махинаций с одним из двигателей. Что-то она там приваривала, и вспышки ощутимо били по глазам. — Ещё как! — горячо заявила…
4.50
рейтинг книги
Серия:
#5 Кодекс Охотника Всем было страшно. Ведь страх — это нормально, но вот трусов среди них не было. Тем не менее, все встали, и выполнили приказ. Возможно, последний приказ в их жизни. Краем глаза она заметила, как Андросов встал перед своей невестой, и задвинул ее за спину. Она горько улыбнулась, подумав, что тоже…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Меж двух миров В это самое время, в одном очень далёком месте, в ином времени и пространстве в стеклянной капсуле лежало внеземное существо. Оно было гуманоидной формы, но больше похожее на свинью, чем на человека. Одежда состояла из безликой чёрной униформы и металлического шлема. — Так, анализы взяты… Хоть бы не…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Граф Бестужев — Что здесь вообще происходит? — хриплым голосом спросил юный граф и на мгновение запнулся, словно удивился звуку своего голоса. — Такой странной реанимации за двадцать лет работы ещё не видел. Это что, какое-то театрализованное представление? Колеса служебного бронеавтомобиля, внешне не отличимого…
5.00
рейтинг книги
– Прррф, уруруру, пррфр. – Почему сразу дурой, хотя-я… – снова этот выразительный взгляд на мои голые коленки, и я задыхаюсь от возмущения. – На что вы намекаете? – Да разве бы я посмел?! – Уруру, ряяятатат. – Мне кажется, вы все-таки посмели! – Вам только кажется! С каждым словом мы распалялись…
5.00
рейтинг книги
– Я не она, – хрипло выговорила Нура, вжимаясь в стену – единственное, что помогало ей оставаться в вертикальном положении. – Да… – Снова этот шепот. От него во рту появился полынный горький привкус. – Ты не она . Удивительно, что и мужчина, и сама Нура старались не произносить имя. Кея. …
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Лекарь — Для сводки я должен спросить, что стало с Георгием Булатовым? По нашей информации, он безвести пропавший. — Мертв! — пожимаю плечами. — Понятно, — сам себе кивнул он, и стал делать записи в своем планшете. — Тогда, если вы не против, мы приступим к процедуре проверки немедленно. — Буду только…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Аннулет — И не забудь — когда тебя призовет Аннулет Борей, ты явишься пред ним! Ты меня понял? Мне хотелось хоть что-то ответить ему, но я не успел — мир мгновенно погас. Очнулся я от страшных судорог, которые сотрясали все тело. С огромным усилием повернувшись на бок, начал избавляться от морской воды,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Вселенная EVE Online — Что там происходит? — сразу же спросил Бари. «А вот и оно нарисовалось!» — подумал про себя. — Второй раунд начался. Нападающие снова полезли, — ответил ему. — Это хорошо. В этот момент яркая вспышка осветила всё вокруг. Повернув голову, увидел, что бронетранспортёр взрывом подбросило вверх.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#37 Неудержимый Яркая вспышка не спешила угасать. С нашего положения она напоминала раскалённый шар, который всё увеличивался, пожирая небо и готовясь испепелить всё вокруг. Огромный корабль растворялся в ослепительном пламени, разваливаясь на куски прямо в воздухе. Боезапас — снаряды и заряженные кристаллы в технических…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Закон сильного Но вот за то, что попался, Лёве придётся ответить! Только потом. Когда он, Крутов, узнает всё, что хочет. — И, как я понял, ты предложил Ястребову сотрудничество? — Да, Ваше Высочество! — Зачем?! Лёва, мы о таком не договаривались! — Крутов ударил кулаком по столу. — Последнее, что ты должен…
8.94
рейтинг книги
Серия:
#1 Совсем не герой — Тебе нужно подышать свежим воздухом! А то уже возле своего компьютера корни пустишь и мхом зарастешь! Нет, это она зря, конечно, ляпнула. Последнюю неделю я и так просиживал у машины всего часа четыре, не больше. Остальное время пытался заниматься наведением порядка в квартире, в чем не сильно преуспел,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Последний герой — Герман Сильвестрович, а скажите… зачем был второй шприц у вашего человека? Вальков сощурился, посмотрел на подполковника с откровенной злостью и раздражением: — А тебе какая разница? — Вы хотели меня — убрать? — почти шёпотом проговорил Зуев, и голос его дрогнул. Валет поморщился, брезгливо…
5.00
рейтинг книги
Гость смотрел на меня и ехидно скалился. Он был абсолютно уверен в своих словах и не сомневался, в том, что я царевич Максим. А вот я понятия не имел, кто стоит передо мной. Да, я тут припомнил, что натыкался на свежие фотографии царевича Евгения. Он не такая публичная личность, как, например, заядлый…
