5.00
рейтинг книги
Николаев Л.
Возможности любой программы гораздо шире самого названия. Возьмем тот же режим «плов». Изначально предполагалось, что в этом режиме хозяйки будут готовить исключительно один только плов – овощной, мясной, фруктовый, по-узбекски, по-таджикски, по-туркменски, по-афгански или даже по-персидски. На самом…
5.00
рейтинг книги
Молодая или «Ховен» (Joven). Выдерживается в дубовых бочках до 2 месяцев. Такая «минимальная» выдержка на этикетках обычно не указывается. В ряде случаев «молодая» текила может иметь слегка золотистую окраску, и тогда ее называют: «Оро» (Oro) или «Голд» (Gold) – «Золотая». «Золотая» текила может…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Блюда и консервы Помидорчики «объеденье» (На 700-граммовую банку) ПРОДУКТЫ 500 г мелких красных и желтых помидорчиков, 1 корень хрена, 4 зубчика чеснока, 4–6 горошин душистого перца, зонтики и зелень укропа, зелень петрушки, соль, сахар, столовый уксус ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 Помидорчики переберите, промойте…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Ваш домашний повар Многочисленные эксперименты показали, что каждый продукт, который мы употребляем в пищу, побуждает желудок выделять характерный только для него пищеварительный сок, количественно и качественно отличный от других. К примеру, в расщеплении белков участвуют ферменты пепсин и эрипсин, жиров — фермент липаза,…
8.33
рейтинг книги
«Уж тает снег, бегут ручьи, в окно повеяло весною» — кто не знает с детства этих строк. Раньше это было самое тяжелое время для крестьянской семьи — зимние запасы подходят к концу, а до первой зелени еще дожить надо. Да и организм современного горожанина страдает от нехватки витаминов. Это проявляется…
5.00
рейтинг книги
Гагарина Арина
Лаваш домашний Что понадобится: 2 1 2 стакана пшеничной муки, 1 1 2 стакана воды, 1 ст. л. растительного масла, 1 2 ч. л. куркумы, 1 2 ч. л. сушеного базилика, 2 ч. л. соли Всё очень просто! В муку добавить куркуму и базилик, тщательно перемешать. Замесить тесто, добавляя…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Бабушкины рецепты Торт «Счастливый завтрак» Ингредиенты 1 стакан муки, 200 г сливочного масла, 4 яйца, 1 чайная ложка соды, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка какао, немного уксуса. Для крема: 2 стакана молока, 3 столовые ложки манной крупы, 1 1 2 стакана сахара, 300 г сливочного масла, 1 1 2 лимона.…
5.00
рейтинг книги
Кашин Сергей Павлович
Маринованные подосиновики и подберезовики Ингредиенты 10 кг подосиновиков или подберезовиков. Для маринада: 2 л воды, 30 мл 70 %-ной уксусной эссенции, 10 лавровых листочков, 20 горошин душистого перца, 200 г соли. Способ приготовления Грибы помыть, положить в кастрюлю с кипящей водой…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинарные секреты Жюльен из птицы На 4 кокотницы: 300 мл сметанного соуса 40 г обжаренных грибов 40 г сливочного масла 20 г твердого сыра соль Вариант 1: 100 г жареного филе цыпленка 40 г отварного языка 20 г ветчины Вариант 2: 150 г жареного филе птицы Для первого варианта: мясо…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Домашняя библиотека 1. Есть только при ощущении истинного голода. Сигнал голода подает желудок, это естественный физиологический инстинкт, выражающий потребность в еде. Очень часто голод путают с аппетитом. Аппетит – это сигнал нервной системы, желающей получить удовольствие. Аппетит не может отражать истинные потребности…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще Пирог с вареньем Ингредиенты 600 г муки, 200 г сахара, любого варенья, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, имбирь, корица. Способ приготовления Смешайте масло, сахар, яйца до однородного состояния, добавьте к ним муку с разрыхлителем, имбирь и корицу по вкусу.…
5.75
рейтинг книги
Суп в мультиварке можно сварить абсолютно любой на программах «Варка» или «Суп». Даже и «Тушение» подойдет, ведь в этой программе жидкость тоже не выкипает. Особенно вкусными получаются щи и вообще любые блюда с капустой, особенно если они достаточно долго простояли на подогреве. Используя режим «Выпечка»,…
5.00
рейтинг книги
Коллектив авторов
Сергей Болотов Работал шеф-поваром в ресторанах «Золотая рыбка» и «Голливудские ночи» в С.-Петербурге, «Русский чай» в канадском Ванкувере, «Колесо» и «Купеческий двор» в Киеве, кафе «Пушкин» в Москве… Участник районных и городских кулинарных конкурсов в С.-Петербурге, 2 место на I чемпионате по кулинарии…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Народная кухня Существенное место в украинской кухне занимают овощи, которые входят в состав как сложных блюд, так и в салаты, гарниры. Картофель появился в Украине только в XVIII веке и сейчас является довольно распространенным элементом традиционной кухни. Его используют в качестве начинки для пирогов и вареников,…
6.25
рейтинг книги
На 300 г картофеля — 300 г свежей капусты, 60 г сушеных грибов, 320 г свеклы, по 1 корню петрушки и моркови, 1 луковицу, 2 стакана свекольного кваса, 0, 5 стакана сметаны, 2 ч. ложки сахара, 300 г свежих помидоров или 0,5 стакана пюре, 0,5 стакана фасоли, 2 ч. ложки пшеничной муки, 3 ст. ложки сливочного…
5.00
рейтинг книги
Луковкина Аурика
Принципы похудания по кремлевской диете Мы уже упоминали, что кремлевская диета относится к низкоуглеводным. В связи с этим возникает проблема – как снизить количество углеводов и подсчитать их количество в рационе. Для этого были введены так называемые условные единицы (у. е.), или очки. Одна условная…
6.00
рейтинг книги
Серия:
Сказочно вкусно! Мясо и мясные изделия содержат 30–83 % воды . Очень много воды в постном мясе (телятина, зайчатина, козлятина) и во внутренних органах, особенно в почках и сердце. В жирной свинине и утятине содержится мало воды. При засолке и копчении, а также при тепловой обработке содержание воды в мясе значительно…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Душевная кулинария Боль при хроническом гастрите в подавляющем большинстве случаев связана с приемом пищи. Локализуется боль обычно в подложечной области, значительно реже — в правом или левом подреберье. Возникает боль или спустя 10–15 минут после еды, или спустя 40–50 минут после приема пищи. Боль при хроническом гастрите…
5.00
рейтинг книги
Серия:
ЗдОрОво живешь Длина тонкого кишечника составляет 3,5–4 м, диаметр – около 2,5 см. В тонкой кишке выделяют три отдела: двенадцатиперстную кишку, тощую кишку (верхний отдел) и подвздошную кишку (нижний отдел). Пища проходит эти отделы за 3–4 часа, за это время из нее поглощаются питательные вещества и часть содержащейся…
5.00
рейтинг книги
Сейчас вы держите в руках книгу, которая расскажет о моей собственной коллекции напитков – это только те, что я так люблю пить дома. Она совсем не претендует на энциклопедичность – иначе объем увеличился бы раз в двенадцать, на поиски материала ушел бы весь остаток жизни, и в процессе работы над книгой…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
— Я Сергей, — представился Рыбак. — Глава группы. Операция началась двадцать минут назад. Валерий Степанович пробежал взглядом по лицам и, не узнав меня, кивнул. Мы молча продолжили путь, и вскоре из-за деревьев показался холм, а вместе с ним и стена не подозревающего о нависшей над ним опасности города.…
5.00
рейтинг книги
А особенность отсутствия души заключается в том, что я об этом даже не знал. Потребовалось, чтобы кто-то особенный показал, чего мне не хватало. Кто-то вроде Эммабелль Пенроуз. Она рассекла меня надвое, и хлынула смола. Липкая, темная, нескончаемая. Вот в чем секрет истинного королевского распутника.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Помещик — Митька, значит. Митрий, Димитрий, то есть. — произнес тульский года, надвигаясь. — И ты, Государь хочешь, чтобы этот пройдоха к делу какому был пристроен, дабы пользу тебе принес? — Так и есть, — добродушно ответил Иоанн Васильевич. — Простую торговлю я ему доверить не могу. Просится с англичанами…
5.00
рейтинг книги
– Я болен… мне очень плохо… воды… дай воды… – Потом! Встань, одиннадцатый! Встань! Давай. Я помогу. Поразительно… но она меня будто и не слышала. Мне было невероятно плохо. Полная дезориентация. Тотальная слабость. Я не чувствовал ног и рук – за исключением болевого пожара в левом локте. Поясница…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#24 Кодекс Охотника — Не могу сказать. Их было двое. Первый умер неделю назад, а второй вчера. Значит, Бух решил за меня сделать мою работу. Как-то неприятно, что ли. Я не против столкнуться с ними лично, чтобы разобраться. Всегда можно взять их в плен, и с помощью Лепестка узнать побольше об этой организации. Так, стоп.…
5.00
рейтинг книги
Он не значил для нее ничего. Он нашел ее убежище, а потом немного поиграл. Оставил знаки – странные, непонятные, пугающие. Чтобы охнула, растерялась, а потом все же убедила себя, что ей померещилось. Он умнее, и ей бы стоило понять это и признать. И не только умнее, но и могущественнее. Жизнь – это…
6.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Первый среди Равных — Кхм… — кашлянул в кулак я. — Тогда вопросов у меня больше нет, Антон Алексеевич. Когда начинаем? — Граф Калинин немного задерживается, — мельком взглянув на циферблат дорогих наручных часов, ответил княжич. — Но он предупредил заранее. На выезде из Твери сегодня пробки. Думаю, минут через десять…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#27 Кодекс Охотника А вот цесаревну Ольгу отдали, так сказать, «на аутсорс» двум сильным индивидам — Аресу и Гермесу, которые сейчас привычно шли на почтительном расстоянии за девушками, о чем-то оживлённо разговаривая. Ну, точнее, как обычно, у Гермеса рот не закрывался, а Арес глубокомысленно молчал, иногда кивая. Прямо…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#17 Лекарь А еще я не просто так таскал отовсюду радары. Их у нас даже больше, чем нужно, и только поэтому мы вовремя смогли засечь приближение врага. Даже не знаю, какие из них сработали первыми. Персидские или какие-то из имперских. У нас даже парочка карибских есть, но на них нет никаких надежд. Они просто установлены…
5.00
рейтинг книги
Мы с Лешкой не любили участвовать во всех этих разговорах. Княжич прекрасно знал, что его отец устроит все так, чтобы шатер Нарышкиных было видно даже из космоса, поэтому не считал нужным тратить на это свое время. Что касается меня, то я вообще не придавал этим вещам особого значения. Какая разница,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Меж двух миров Ни секунды передышки. Мы медленно отступали на вторую линию обороны, я не успевал уничтожать прущих на нас сотнями скорпионов, и они собирали свою кровавую жатву, ещё сильнее ослабляя оборону. От других новичков почти не было прока, и я всерьёз опасался, что это будет моя первая проваленная миссия. …
5.00
рейтинг книги
Серия:
Вселенная S-T-I-K-S — Куда ползти? — Спросил Яр у Духа, когда продвинулся достаточно далеко вперёд. — Направо. — С задержкой ответил тот. — И у меня есть плохая новость. Это не тот лабиринт. — Думаешь, мы ошиблись единственным выходом из тупика? — Нет. Но это действительно другой лабиринт. В нём появились ловушки,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#16 История Телепата — О ком вы говорите, князь? — шепчет Перещегин — Смородины, — отвечает Ермолай. — Они пока не связаны вассальной клятвой. Ещё не успели войти в его дом официально. Он не может защитить их, даже если бы хотел. Мы ударим по ним. Перещегин нервно сглатывает. — Но… Смородины… — Их род — не больше,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Отморозок — Выпусти их, сволочь, я сказала, — не унималась мужественная старушка, вновь вступившись за студентов. — Вот я сейчас милицию вызову, они тебе покажут, как к детишкам приставать. — Да я их не держу, пусть себе идут, у меня нога болит, согнуть не могу, — весело осклабился бабуле детинушка и, снова…
